Булочки с маком Отличные: пошагово с фото

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Чтобы приготовить булочки с маком Отличные, вам понадобится:

• молоко – 100 мл
• дрожжи сухие – 1 ч.л.
• масло сливочное – 50 г
• яйцо – 3 шт.
• сахар песок – 4 ст.л.
• сметана – 3 ст.л.
• мука пшеничная – 2,5-3 ст.
• ванилин – по вкусу
• мак – по вкусу
• соль – щепотка
• куркума – 0,25 ч.л.

Как приготовить булочки с маком Отличные.

Шаг № 1:

В молоке растворить куркуму и дрожжи. Отставить.
К маслу добавить 1 желток и 1 ст.л. сахара. Растереть, потом добавить еще 2 желтка и 3 ст.л. сахара, затем соль, сметану, ванилин  и размешать, влить молоко с дрожжами. Всыпать муку.
Замесить эластичное тесто. Переложить в миску и дать подойти в течение 1 часа.
Я месила в ХП.

Шаг № 2:

Из готового теста сформовать колобки.

Шаг № 3:

Далее колобок скатать в веревочку и придать форму бублика.

Шаг № 4:

Нам понадобится мак и белок.

Шаг № 5:

Подготовленные бублики макаем в белок, потом в мак и укладываем на смазанный противень. Дать подойти в течении 10 минут.
Ставим выпекаться при 180 градусах 20-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Шаг № 6:

Готовые булочки должны быть румяными.

Шаг № 7:

Кристина опубликовал(а) 122 рецептов!

Рекомендации для вас

Банановая радость

Плюшки московские

Булка для бургера на молоке

Ачма с фисташками