1001 EDA

Булочки сдобные

Булочки сдобные

Это простой рецепт сдобных булочек, которые приготовить под силу любой хозяйке. Просто и вкусно! Следуйте рецепту, и у вас все обязательно получится.
Для этого рецепта булочек можно взять не только белый кунжут, но и черный. Тогда ваши булочки будут смотреться очень эффектно. Такими булочками можно удивить своих близких и друзей.
К булочкам можно подать разнообразные сладкие и не сладкие дополнения, например, любимый джем или варенье, сливочное масло, вареное сгущенное молоко, повидло.
Мне, например, очень нравится разрезать булочку вдоль, слегка смазать сливочным маслом и полить вишневым вареньем! Вкусно!!!

Время приготовления: 0:25

Количество порций: 12

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить булочки сдобные, вам понадобится:

Как приготовить булочки сдобные

Шаг № 1:
Теплое молоко влить в глубокую чашу, добавить дрожжи, затем сахар, и хорошо размешать. Добавить половину просеянной муки, перемешать и оставить опару на подъем на 20 минут, на поверхности опары должны появится пузыри. Это будет значить, что опара готова и дрожжи активировались.
Шаг № 2:
В опару разбить 2 яйца, перемешать. Добавить соль и размягченное сливочное масло, перемешать и всыпать оставшуюся просеянную муку, замесить тесто.
Разделочную доску присыпать мукой и выложить тесто. Тщательно его вымесить. Оставить на расстойку на 1 час.
Шаг № 3:
Через час тесто обмять, разделить его на одинаковые кусочки, дать им отдохнуть в течение 5 минут. Затем каждый кусочек сформировать в шар. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него булочки, оставить на расстойку на 45 минут.
Затем включить духовой шкаф, температура – 185 градусов. Яйцо разбить в чашку, взбить его вилкой и при помощи кулинарной кисти смазать все булочки, сверху присыпать кунжутом.
Шаг № 4:
Противень с булочками отправить в духовой шкаф. Выпекать до румяного цвета, около 25 минут.

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Пышные аппетитные булочки и действительно простой рецепт!

Утром с кофе и я бы не отказалась от таких булочек Approve

Для завтрака то что нужно, и чашечка сладкого чая.

Какие аппетитные, румяные булочки, супер.

Булочки превосходные – так и хочется попробовать.

Какие красивые аккуратные булочки. Такие пышные и румяные.

Какие аппетитный булочки, у вас золотые ручки.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю