Кулинарный рецепт Быстрый салат с баклажанами

Острый овощной салат
Казалось бы, вполне традиционный состав ингредиентов, которые входят в быстрый салат с баклажанами, но получается не только очень вкусно, но и необычно благодаря жареным баклажанам.

Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 110 ккал

Быстрый салат с баклажанами готовится из следующих ингредиентов:
1 баклажан
3 огурца
2 помидора
пучок зелени
острый перец (по вкусу)
соль, растительное масло (по вкусу)

Быстрый салат с баклажанами готовится следующим образом:

1. Очищенный от кожуры баклажан разрежьте вдоль пополам, нарежьте дольками и либо запеките без масла на хорошо разогретой сковороде, либо обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
2. Обжаренные баклажаны выложите в салатник.
3. Нарежьте огурцы, помидоры, острый перец (мелко), зелень, добавьте к баклажанам, посолите, полейте растительным маслом и аккуратно перемешайте.
Быстрый салат с баклажанами можно подавать самостоятельно, с любым гарниром или мясным блюдом.
Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Быстрый салат с баклажанами
  1. Простой рецептик, а почему на фото не видно зелени в тарелке? В рецепте она указана, а так нет?

  2. с мясными блюдами салатик просто на ура уходит

  3. Готовиться быстро и легко, мне нравится.


X