Аджика
Рецепт аджики на зиму, как приготовить аджику
Эта вкусная аджика готовится несколько часов, а съедается за минуты. Правда, и получается ее много. Зато как хороша! Хоть на хлеб, хоть к мясу, хоть к макаронам.
Рецепт перцовой аджики без помидоров очень прост. Его не надо варить, поэтому витамины сохраняются почти полностью. Приготовьте на зиму, благо время еще есть.
Аджика из помидоров с чесноком
В этом варианте аджики кроме помидоров и чеснока большое значение имеют яблоки и лук. Именно они придают соусу более богатый вкус.
Острая-преострая приправа без термической обработки. Свежие овощи - кладовая витаминов, вот что такое острая аджика с хреном.
Острая заправка аджика с шафраном и чесноком
Острая-преострая, прямо-таки термоядерная аджика для особо выносливых любителей. Не переборщите! Хотя при подаче на стол можно смешать с томатной пастой.
Самая вкусная аджика из всех, которые я пробовала. Любима мною с детства. В меру кислая и острая. Ну очень вкусная. Рекомендую.
Аджику по-армянски можно считать более «гуманным» вариантом и для рук, и для желудка, чем грузинскую, но огня и темперамента в ней тоже более чем достаточно.
Мы привыкли, что аджика – это нечто очень острое, наперченное, «ядренющее». Оказывается, существует и кабачковая аджика, не менее вкусная и ядреная.
© 1001eda.com