Блины, блинчики

“Ура! Блинчики!” – пожалуй, многие родители, подавая это блюдо на завтрак, слышали такой радостный возглас своего ребенка, да и не только ребенка. Наверное, трудно найти человека, который не любит блины, да и умеют готовить их практически все. Мы считаем блины своим родным, национальным блюдом. Хотя, историки могут с этим поспорить, утверждая, что первые блины появились в Китае. Возможно, это и так, но вот что древним славянам было известно это блюдо, тоже факт. Правда, называлось оно “млин” как изделие из молотого зерна, очень созвучно украинскому “млинці”. Читай дальше…

Главная → Домашние рецепты → Выпечка, тесто → Блины, блинчики → Страница 29

Печем тонкие блины правильно

На Востоке считают, что чем тоньше девушка умеет раскатывать тесто, тем быстрее она выйдет замуж. У нас же опытность хозяйки определяет толщина блинов. Замечу, не американских оладий-блинчиков, а русских блинов, кружевных, ажурных, золотистых, как со

Гречневые блины

Все мы привыкли печь и есть блины из пшеничной муки. Однако видов муки очень много, и из любого ее вида можно печь блины. На Руси всегда были популярны блины из гречневой муки. Такие блины получаются красивого кофейного оттенка. Но при использовании

Блины с печенью

Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить – велит нам народная мудрость. С вкусными блинами с печенью не придется ничего закладывать.

Украинские налистники

Украинские налистники – аппетитные кружевные блинчики с нежным сливочным маслом и вкуснейшими начинками.

Блины на пиве

Так и просятся в рот аппетитные блины на пиве. Начинку выбирайте сами. Не разочаруетесь!

Шоколадные блины

Неприлично вкусные блины с шоколадом на Масленицу и в будние дни.

Налиснички “Радуга”

молоко – 1 л мука – 8 ст. л. крахмал – 8 ст. л. яйца – 10 шт. масло растительное – 5 ст. л. сахар – 4 ст. л. соль – 1 ч. л. масло сливочное – 60 г Для начинки 1: творог – 0,5 кг сахар – 3 ст.л. (кто любит более сладкое, добавить […]