Эклеры

Давно хотела попробовать испечь эклеры. Много просмотрела вариантов, правил приготовления. Всегда что-то пугало, то духовка моя старенькая, то сам рецепт. Наконец-то нашла для себя удачный рецепт. Боялась,что не поднимутся вовсе, но все получилось. Е

Скоро праздники, и эклеры, как мне кажется, – отличное блюдо для праздничного стола! Их можно приготовить как сладкими к чаю, так и закусочными, с несладкой начинкой! Готовим мини-эклеры.

Профитроли готовятся несложно. Они вкусные и их можно готовить с любой начинкой (можно со сладкой, а можно – с рыбной, грибной). Я приготовила с творожной начинкой, вкус отличный, ничем не отличаются от магазинных, даже вкуснее. Всем советую такие профитроли с творожной начинкой – не пож

С детства люблю эклеры. Но, научилась их готовить относительно недавно. Главное - тесто мешать деревянной ложкой или лопаточкой.

90% успеха ваших эклеров – это, конечно же, начинка. Заварные “оболочки” прекрасно сочетаются с любыми сладкими и с разнообразными несладкими начинками. Как вариант – нежный и ароматный пудинг.

Небольшие профитроли могут стать отличной холодной закуской, если наполнить их мелко нарезанным салатом. Приготовьте эту закуску для своих родных, не прогадаете

Любимые эклеры с неожиданной начинкой – вместо привычного крема воздушный, нежный по консистенции куриный паштет. Великолепная закуска для праздничного стола!

Безусловно, эклеры домашние гораздо вкуснее, чем лакомство, купленное в магазине. К тому же, можно приготовить их на праздник и с разным вариантами начинок.

Эклеры из овсяных хлопьев - прекрасная альтернатива привычным десертам для праздника или семейного ужина.

Клубничные эклеры вкусные не только на вид. Совершенство этого десерта приведет вас и ваших гостей в восторг.