Кулинарные путешествия
Кулинария разных стран, Национальные кухни народов Мира
Использование специй в итальянской кухне
Ароматические травы при приготовлении блюд в Италии используют намного чаще, чем приправы как таковые. Коренья и ароматная зелень – вот то, что придает итальянской еде неповторимый запах и удивительный вкус. Посетив ресторан итальянской кухни в Москв
Вегетарианская и дворцовая кухня Китая.
Вегетарианская кухня в Китае зародилась в буддийских храмах и в корне отличается от общепринятого западного ее понимания. Монахам запрещалось есть мясо и рыбу, а стол состоял главным образом из бобов и бобовых продуктов, но приготовлены они были так
Ароматные овощи, тушеные с орехами и пряностями
В индийской кухне не обойтись без пряностей и приправ, особенно при приготовлении овощей – они придают изумительный аромат и особый вкус самым обычным овощам!
Блюда Швейцарии – никакого нейтралитета
Если собираетесь в Швейцарию, родину самых надежных банков, часов и ножей, не забудьте попробовать и ее кулинарные изыски: фондю, сыр, шоколад, вино и еще многие-многие другие вкусности.
Итальянская кухня. Кухня Сицилии.
Национальная традиционная кухня Сицилии образовалась в результате многовековой колонизации острова финикиянами, греками, римлянами, арабами, нормандцами и испанцами. Все они приносили на Сицилию свои растения, которые приживались в богатых почвах Сиц