1001 EDA

Карпаччо – тунец с помидорами

карпаччо ассортиЭто вкусный рецепт, который понравится хозяйкам за простоту приготовления, а гостям – за отличный результат.

Чтобы приготовить карпаччо – тунец с помидорами – нам понадобится:

тунец кусок – 250 гр.

шампиньоны – 50 гр.

помидор – 1 шт.

чеснок

цикорий

сок лимона

оливковое масло

перец

соль

петрушка

Способ приготовления карпаччо – тунца с помидорами:

1. Нарезать тонкими ломтиками очищенного тунца, нашинковать петрушку, чеснок.

2. Сложить рыбные ломтики на блюдо, посолить, поперчить.

3. На рыбу уложить порезанные ломтиками помидоры, очищенные, шампиньоны, также промытые и порезанные дольками.

4. Смешать сок лимона с чесноком и петрушкой, добавить оливковое масло, полить этой смесью рыбу, убрать на час в холодильник. Подавать тунец, украсив ее листиками цикория.

Рекомендации для вас

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Просто прелесть, как легко!
А какую еще рыбу можно использовать вместо тунца?

Вместо тунца можно взять хорошую белую рыбу – осетра, сибаса или треску. Рыба должна быть очень свежей, тонко нарезанной и хорошо промаринованной.

Я думаю,что с семгой(форелью) будет не хуже.

Картинка профиля Odry Odry:

вроде бы и готовить просто, но в тоже такое изумительное блюдо получается)

С красной рыбой наверно повкусней будет.

Какая красота у вас получилась.

Хороший рецепт, тунец у нас не продается, но попробую с другой вкусной рыбкой. Спасибо!

Крутой рецепт. Раньше слово карпаччо мне напоминало только камеди.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю