Ноябрь зиме дорожку торит. Ночи стали длиннее, а дни холоднее. Самое время почаще готовить горячие блюда.

К курице, свинине или баранине подайте капусту, жаренную с беконом.

Замочите фасоль на ночь. Сварите до мягкости. Добавьте обжаренный лук, лапшу, соль, перец. Подавая, посыпьте петрушкой. Отличный согревающий суп.

Морковь и пастернак нарежьте большими кусочками. Обмакните в растительное масло. Запеките до карамелизации. Полейте кленовым сиропом. Подавайте к мясу.

Много-много укропа порежьте и потушите в растительном масле с солью и перцем. Это – начинка для рулета из дрожжевого теста.

Запеките кусочки тыквы с горсточкой сушеного чабреца. Добавьте чеснок. Измельчите блендером. Разведите бульоном. Подавайте со сметаной и мускатным орехом.