Чудо-пирожные: пошагово с фото

28.10.2016

Чудо-пирожные: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Чудо-пирожные получаются очень нежными и вкусными. Отлично подойдут для подачи на детский праздник. Никто не останется равнодушным.

Чтобы приготовить чудо-пирожные, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 4 шт.
  • масло сливочное – 125 г
  • молоко – 500 мл
  • мука – 115 г
  • сахар – 150 г
  • ванилин – 0,5-1 ч.л.
  • вода – 1 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить чудо-пирожные
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Чудо-пирожные: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Белки отделить от желтков.
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков, а желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
Шаг № 2:
Чудо-пирожные: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Масло растопить, слегка остудить и влить в желтки. Добавить муку, тщательно взбивая.
Вылить молоко и тщательно взбить.
Шаг № 3:
Аккуратно подмешать белки движением сверху вниз.
Шаг № 4:
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто. Поставить в духовку при 175ºС на 40 минут – 1 час 20 минут (зависит от духовки). Ориентируйтесь на внешний вид: сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить и нарезать на порции. Украсить чудо-пирожные на свой вкус.

Чудо-пирожные: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с чудо-пирожными!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Чудо-пирожные
  1. Пирожные понравились на вид. Но вот немного сомневаюсь во времени приготовления от 40 минут до 1 ч 20 мин. Я боюсь, что в моей духовке при приготовлении пирожных в 175 градусах даже за 40 минут смогут подгореть. А не много выделено времени на выпечку пирожных? Как лучше?

    • Всё зависит от духовки. Мне хватило 35 минут, а подруга по моему рецепту готовила их чуть больше часа. Смотрите на внешний вид. Сверху корочка румяная, но сама выпечка должна совсем чуть-чуть колыхаться.

  2. Такая красота- восторг полный! Да ещё и вкусно, скорее всего… Approve THANK-YOU

  3. Совсем не сложный рецептик пироженок!

  4. Очень красиво и аппетитно, супер.


X