Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: пошагово с фото

03.04.2016

Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Хочу с вами поделиться еще одним рецептом выпечки. Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста вы легко сможете приготовить для своих родных в виде розочек для гостей к чаепитию. Уверена – вам и вашим гостям они придутся по вкусу.
Хочу вам порекомендовать и плетенку с корицей и шоколадом.

Чтобы приготовить простые и вкусные булочки из дрожжевого теста, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйца – 2шт.
  • молоко – 170 мл
  • сметана – 3 ст.л.
  • сахар – 4 ст.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сахар ванильный – 1 уп.
  • дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • мука пшеничная – 450-500 г
  • яблоко – 2 шт.
  • для обсыпки:
  • мак
  • корица
  • сахар

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Как приготовить простые и вкусные булочки из дрожжевого теста.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В глубокую миску влить теплое молоко (можно кефир), всыпать сахар, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут. Затем добавить яйца, сметану, перемешать и просеять муку (250 г).
Шаг № 2:
Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Хорошо перемешать, должно получиться тесто, как на оладьи. Оставить получившееся тесто на 1 час для подъема.
Шаг № 3:
Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Затем взять разделочную доску, присыпать ее хорошо мукой (которая осталась) и выложить тесто, вымесить мягкое тесто, подсыпая понемногу муку. Возможно, понадобится немного больше муки.
Шаг № 4:
Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Затем тесто раскатать на присыпанной мукой доске.
Шаг № 5:
Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Тесто разрезать на кусочки любого размера.
Шаг № 6:
Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
На поднос насыпать сахар, добавить к нему корицу, а также можно добавить и мак, перемешать. Кусочки теста обвалять хорошо в этой смеси
Шаг № 7:
Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
и скрутить рулетом.
Шаг № 8:
Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Также еще можно сделать булочки в виде розочек с яблоками. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками.
Тесто разрезать длинными полосками. Яблочные дольки обмакнуть в смесь сахара, корицы и мака. И выложить на небольшом расстоянии друг от друга. Затем свернуть рулетом.
Булочки выложить на противень, застеленный пергаментом, розочки – в силиконовые формочки.
Духовку включить заранее и разогреть до 200 градусов, выпекать около 25 минут до золотистого цвета. Противень с готовыми булочками достать из духовки, остудить немного и переложить на блюдо.

Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото

Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Простые и вкусные булочки из дрожжевого теста
  1. Аппетитные получились изделия, с яблочками, корицей и маком. Тесто наверное мягкое и не затянутое..

  2. Какая красота- чудесные булочки.


X