Десертные корзиночки с щавелем Майский день: пошагово с фото

09.05.2016

Десертные корзиночки с щавелем Майский день: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Май нам дарит много разных вкусных трав. Щавель – одна из них. Кисленький, освежающий. А еще можно из него вкусные блюда приготовить, и даже угостить гостей. Например, такими корзиночками.

Чтобы приготовить десертные корзиночки с щавелем Майский день, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тесто:
  • печенье Юбилейное (К кофе) – 400 г
  • яйцо – 2 шт.
  • масло сливочное – 100 г
  • начинка:
  • щавель – 300 г
  • сахар – 50-70 г
  • масло сливочное
  • пудра сахарная

Количество порций: 6-8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить десертные корзиночки с щавелем Майский день.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Десертные корзиночки с щавелем Майский день: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Начнем с теста. Печенье разломать на кусочки и смолоть в блендере.
Шаг № 2:
Десертные корзиночки с щавелем Майский день: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
К крошке добавить яйца и масло.
Шаг № 3:
Десертные корзиночки с щавелем Майский день: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Замешиваем руками тесто, скатываем в комок.
Шаг № 4:
Десертные корзиночки с щавелем Майский день: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Формочки смазываем маслом. Тесто делим на желаемое количество (от 6 до 8). Раскладываем по формочкам, придаём форму.
Шаг № 5:
Десертные корзиночки с щавелем Майский день: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Теперь начинка.
Щавель промыть, стряхнуть воду и нарезать некрупно.
Шаг № 6:
Десертные корзиночки с щавелем Майский день: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
К щавелю добавить сахар и помять, до появления сока.
Шаг № 7:
Десертные корзиночки с щавелем Майский день: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Включить духовку.
Начинку разложить в подготовленные формочки с тестом.
Ставим запекаться в разогретую духовку: 200 градусов, 15 минут.
Шаг № 8:
Десертные корзиночки с щавелем Майский день: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Готовые корзиночки обязательно охладить.
Шаг № 9:
Десертные корзиночки с щавелем Майский день: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Охлажденные корзиночки обсыпать сахарной пудрой.

Сладкое тесто и слегка кисловатая, сочная начинка… вкусно. А вообще, сахар регулируйте. Пеку я их не первый раз и всегда пробую, прежде чем разложить начинку.
Хочу заметить по поводу формочек. Удобнее печь в маленьких, либо в одной большой разъёмной форме, в виде пирога.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Десертные корзиночки с щавелем Майский день
  1. Рецепт мне понравился.Очень люблю щавель.Корзиночки должно быть очень вкусные.

  2. Здорово. Happy классные корзиночки. Approve А начинка конечно может быть самой разной. Wink

  3. Рецепт сохранила, понравился. Скоро пойдет ревень, сделаю из него начинку

  4. Да корзиночки замечательные, а я если буду готовить положу фруктовую начинку , щавель не пробовал кроме как в зеленом борще.

  5. Не могу представить как будет щавель в начинке, поэтому есть повод попробовать. Спасибо.

  6. Интересная начинка, никогда не пробовала сладкую начинку с щавелем.


X