1001 EDA

Диетические макароны по-флотски

Диетические макароны по-флотскиИнтересно, как могут быть блюда из макаронных изделий диетическими, ведь сами по себе макароны – весьма калорийный продукт питания, спросите вы? Да, ответим мы вам, здесь ничего не изменишь, но то, с чем мы подаем этот гарнир, весьма важно, и здесь калорийность можно варьировать. Так, например, всем известное блюдо макароны по-флотски традиционно подается к столу с мясным фаршем, порой в него даже добавляют томатную пасту, а это все, согласитесь, весьма калорийно. Чтобы приблизить макароны по-флотски к диетическому блюду, мы с вами сегодня приготовим их с нежирным рыбным филе, макароны возьмем из твердых сортов пшеницы, а в качестве заправки для нашего блюда будем использовать только тушеные овощи без добавления жирного майонеза, кетчупа или сметаны.

Диетические макароны по-флотски

Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал

Чтобы приготовить диетические макароны по-флотски, вам понадобится:

макароны (желательно из твердых сортов пшеницы) – 0,5 кг
филе рыбное – 300 г
помидоры – 2шт.
лук – 1 шт.
морковь – 3 шт.
чеснок – по вкусу
масло растительное – 1 ст.л.
соль, перец, специи – по вкусу
Как приготовить диетические макароны по-флотски.

1. Подготавливаем овощи. Помидоры и лук нарезаем мелкими кубиками, морковь чистим и натираем на крупной терке.
2. Филе рыбы нарезаем на средние кусочки.
3. На разогретой сковороде обжариваем лук до легкого золотистого цвета, затем добавляем помидоры, даем им пустить сок и следом за ними добавляем натертую морковь. Наливаем немного воды и даем нашей овощной смеси немного потушиться на медленном огне.
4. В самом конце добавляем нарезанное рыбное филе и продолжаем тушить его вместе с овощами до готовности.
5. Полученную смесь из овощей и рыбы солим и перчим по вкусу, а также добавляем измельченный чеснок.
6. Тем временем отвариваем макароны в слегка подсоленной воде.
7. Когда макароны будут готовы, отбрасываем их на дуршлаг, сливаем воду и соединяем их с овощным соусом и нежным рыбным филе.

Подаем диетические макароны по-флотски, посыпанные мелко нарубленной зеленью, рекомендуем использовать лучше всего кинзу и/или петрушку. По желанию еще горячие макароны можно сверху посыпать натертым сыром.

Советуем также приготовить не менее диетические макароны свекольные и запеканку из макарон с яйцом.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКИЕ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Приятного вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 10.01.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 6

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень интересный рецепт, Мария. I-m-in-love
Для нас, женской половины – самое то! Approve

Для разгрузки после праздников подойдет очень хорошо!

Отличное блюдо:) Спасибо за рецептик:)

Хорошо назвали – Макароны по-флотски. Вроде и не то (привыкли использовать фарш из субпродуктов), а на самом деле самое то – на том же флоте макароны легче всего приготовить именно с рыбой, которой навалом за бортом :)

Ох макароны с рыбой, после армии не могу смотреть даже на них.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю