Очень вкусное и очень легкое в приготовлении блюдо, которое «разлетается» в два счета! Запеканка из макарон с яйцом – это просто идеальный вариант для сытного завтрака либо ужина.
Главным плюсом этого блюда является, пожалуй, идеальное и в то же время доступное сочетание всеми любимых продуктов. К тому же сам процесс его приготовления не займет у вас много сил и времени. Непременно приготовьте такую запеканку и своим любимым домочадцам!
Чтобы приготовить запеканку из макарон с яйцом, вам понадобится:
макароны – 400 г
куриные яйца – 3-4 шт.
сливочное масло – 1 ст.л.
соль и перец – по вкусу
сахар – 1 ст.л.
Как приготовить запеканку из макарон с яйцом:
1. Ставим вариться наши макароны. Не забудьте, что воды в кастрюле должно быть более чем достаточно, чтобы макароны свободно плавали в ней, а не «теснились». Вода должна достаточно сильно кипеть, а макароны нужно регулярно помешивать, чтобы они не приставали ко дну кастрюли. Не забудьте подсолить воду.
2. Готовые макароны (их, кстати, нельзя переваривать, они должны быть слегка, как говорится, «аль денте») откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой.
3.Разогреваем духовку до 200 градусов. Далее берем удобную форму для запекания, высыпаем в нее еще теплые макароны и добавляем к ним немного сливочного масла. Хорошенько все перемешаем.
После этого взбиваем в отдельной емкости куриные яйца, добавляем к ним немного сахара и соль, снова все взбиваем. Теперь заливаем наши макароны приготовленной яичной заливкой. При желании вы можете присыпать запеканку сверху свежим молотым перцем.
4. После этого отправляем форму в уже разогретую духовку приблизительно на 20 минут, до образования красивой румяной корочки. Нужно заметить, что вы можете сделать это блюдо еще интересней. Так, возьмите небольшой кусочек любимого твердого (либо полутвердого) сыра, натрите го на крупной терке (либо просто нарежьте ножом на небольшие пластинки) и выложите поверх макарон. В результате получится вкуснейшая ароматная сырная корочка.
Вынимаем из духовки готовую запеканку из макарон с яйцом, разрезаем ее на аккуратные порционные кусочки и выкладываем на красивые тарелочки. При желании украшаем готовое блюдо свежими овощами, мелкорубленой зеленью и заправляем кетчупом (либо любим другим вашим любимым томатным соусом). Вот и все, блюдо готово для подачи на стол!
Всем приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Отправка данных
Да, очень простой и очень распространённый, и часто “употребляемый” рецепт. Этот рецепт из серии “Палочка -выручалочка”. Часто его готовлю, домочадцам нравится. Конечно, с сыром вкуснее! А ещё укладываю на дно мелко нарезанную луковицу и соломкой режу колбаску, когда пойдут овощи, а вернее кабачки, то первый слой отвожу им. Да, и в яйца добавляю немного молока, если есть. Спасибо , Экка, за рецепт.
Обычная простая запеканка без всяких изысков, так сказать “на скорую руку”. Если добавить сахар, то с удовольствием будут детки кушать, а если нарезанную колбаску или буженинку, то и мужчины.
С сыром и колбасой будет еще вкуснее.
Такую вкусную сладенькую запеканочку готовлю деткам очень часто :)
Просто и вкусно. Детям понравится.
А с колбаской еще и муж не откажется. 
Люблю это блюдо, за быстроту приготовления и доступность ингредиентов. Часто такая запеканка меня выручает в моменты отсутствия времени на готовку ужина.
Люблю этот вариант мне его часто готовит бабушка.
Просто и удобно. В зависимости от добавок разные вкусы.
Хороший и быстрый рецепт, а ещё подойдёт чтобы спасти вчерашние макароны)))
Очень всё просто и вкусно. Главное можно экспериментировать. Спасибо за рецепт.