Наверно, нет человека, который не любит котлеты. Особенно домашние. В принципе основа одна, да и приготовление их не слишком мудреное. Кто-то жарит, кто-то сразу запекает, а кто-то и то и другое сразу. Вот и я сначала обжарила, потом запекла в духовке, но не просто запекла, а добавила сыр и сливки. Панировочные покупные сухари я не особо уважаю, а готовить их самой не было времени, но ужин от их отсутствия не пострадал. Никто не ушел голодным. Даже ребенок, который растет привередой в еде, съел свою порцию домашних котлет в сливках.
- свинина – 500 г
- говядина – 500 г
- лук- 1 шт. (крупный)
- яйца – 2 шт.
- зелень – по вкусу и желанию
- сливки 20% – 200 г
- сыр твердый – 100 г
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- панировочные сухари – по желанию
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 35мин.
Общее время приготовления: 50мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Домашние котлеты в сливках прекрасно подойдут и к картофелю, и к макаронам, и к рису со свежими овощами. Во время ужина у меня спросили: “Что за соус такой вкусный?” И очень удивились, когда узнали, что это всего лишь сливки и сыр. Вот так вот. Так просто и так вкусно! Сливки придали нежность и сочность. Приятного аппетита!
Отправка данных
Классные котлетки получились!В сливках не пробовала запекать,надо попробовать!
Да! На удивление сливки часто неожиданно меняют вкус привычных блюд!
Раньше готовил магазинские котлеты со сливками.
Котлеты с картофельным пюре – классика жанра, которую обожаю. Котлеты здесь получились пухленькие и аппетитные!
Классненько. тоже люблю сливками заливать.
Котлеты чудные, рецепт хороший.