Елочка из дрожжевого теста: пошагово с фото

Елочка из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото
Очень захотелось перед Рождеством поэкспериментировать. И вот что из этого получилось.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 455 ккал

Чтобы приготовить Елочку из дрожжевого теста, вам понадобится:
 
для теста:
молоко — 150 мл
яйцо — 1 шт.
мука — 260 г
сахар — 30 г
соль — 3 г
масло сливочное — 15 г
сахар ванильный — 2,5 г
дрожжи сухие — 6 г
для начинки:
сахар — 3 ст.л.
корица молотая — 1 ст.л.
для посыпки:
сахар — 1 ст.л.
корица – 0,5 ч.л.
кокосовая стружка — 0,5 ч.л.

Как приготовить Елочку из дрожжевого теста.

 

Модель оборудования: хлеопечка LG домашний повар.
Режим и параметры: “тесто”, 1 час.

Все ингредиенты для теста смешиваем, тесто выливаем в хлебопечку и месим на режиме “тесто” 1 час, за это время наше тесто успеет хорошо замеситься и подойти. Готовое тесто делим на 3 равные части.
Раскатываем первую часть теста форме заготовки для елочки и посыпаем третью сахара с корицей. Накрываем вторым раскатанным коржом, снова посыпаем. И так проделываем с третьей частью теста.

Елочка из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото

В готовой заготовке формируем пенек елки, вырезаем треугольники.

Елочка из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото

Сбоку разрезаем тесто широкими лентами, и это будут наши веточки.

Елочка из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото

Каждую ленту перекручиваем 2-3 раза. Сверху посыпаем также корицей и сахаром. Запекаем при температуре 180 градусов 30 минут.

Елочка из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото

Готовую елочку посыпаем кокосовой стружкой.

Елочка из дрожжевого теста: рецепт с пошаговым фото

Перед выпечкой тесто можно смазать яйцом. Извините, забыла это сделать.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 04.01.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Елочка из дрожжевого теста
  1. Ухты!!!!! я бы с удовольствием такую елочку посмаковала бы))) супер!!!

  2. Отличная выпечка к праздничному столу и чаю. Наверное, можно еще добавить в начинку сухофрукты и орешки.

  3. Красивая ёлочка у вас получилась.


X