1001 EDA

Фарш с баклажанами и лечо

Фарш с баклажанами и лечо

Обычно по выходным я готовлю для себя и своего мужа достаточно сложные блюда, чтоб насладиться процессом приготовления. Но в будний день, после работы, когда хочется отдохнуть, я предпочитаю экспресс-рецепты с минимумом ингредиентов и трудозатрат.
Сегодня я хочу предложить вам именно такой рецепт: быстрый, не хлопотный и при этом очень-очень вкусный!
Фарш с баклажанами и лечо – блюдо вполне самодостаточное. Но если хочется сделать его сытнее, используйте его в качестве соуса к любому гарниру – макаронам, рису или гречке.

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить фарш с баклажанами и лечо, вам понадобится:

Как приготовить фарш с баклажанами и лечо

Шаг № 1:

Чеснок и чили измельчить, лук нашинковать. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле до золотистого цвета 3-4 минуты.

Шаг № 2:
У баклажанов удалить кожицу, мякоть нашинковать. Нашинкованную мякоть добавить к овощам, обжарить 4-5 минут.
Шаг № 3:
Добавить фарш, обжарить в течение 10 минут помешивая и разбивая мясные комочки, посолить, поперчить.
Шаг № 4:
Добавить лечо, перемешать, тушить под закрытой крышкой на медленном огне 15 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Какая вкуснятина, отличное блюдо!!!

На самом деле получилось очень вкусное блюдо. Фарш с добавленными баклажанами аппетитно смотрится.

Очень полезное блюдо, но все-таки на любителя.

Мне тоже приглянулось это блюдо, прекрасно!

Очень питательное и сытное блюдо, можно подать к обеду и без гарнира.

Я делаю такой фарш, но в гораздо меньших пропорциях и смешиваю с макоронами, очень вкусно!

Вкуснятина же, что есть, то есть!
Правда, мне легче не готовить такое, а смешать две баночки – лечо и икры из баклажан, которые в магазине продаются. Все равно же в супер идти за лечо придется Happy-Grin

Люблю такое блюдо готовить, напомнили)

Ну очень вкусно, сохраню рецепт в копилку.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю