Глазуньей уже никого не удивить, это факт. Из обычного набора продуктов предлагаю вам сделать завтрак в новом формате, т. е подать глазунью, запечённую с овощами порционно. Овощи можно взять сезонные или любые на ваш вкус, яйца заменить перепелиными или использовать по 2 яйца на порцию. А можно все блюдо запечь в одной большой красивой форме, если вам предстоит завтрак в семейном кругу. Калорийность блюда можно увеличивать количеством масла и использованием разных процессов приготовления овощей – варить, жарить или слегка отварить и слегка обжарить, что я собственно и делала в данном рецепте. Подавать со свежим хлебом.
- фасоль стручковая – 80 г
- капуста цветная – 80 г
- луковица небольшая – 1/2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- масло подсолнечное – 3 ст.л.
- яйца куриные – 2 шт.
- масло сливочное – 10-20 г
Время подготовки: 1ч. 00мин.
Время приготовления: 1ч. 00мин.
Общее время приготовления: 25мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Форму обязательно ставим на тарелку или деревянную доску при подаче. К блюду отлично подойдёт свежий хлеб: белый или чёрный, тут уже дело вашего вкуса. Зелень лишней тоже не будет.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Я привыкла готовить в таком стиле яичницу с добавлением репчатого лука, сладкого перца и помидоров. А здесь на глаза попался новенький рецепт приготовления. Обязательно испытаю!
Я тоже иногда запекают глазунью в духовке.Только у меня другой набор овощей.У вас яичница выглядит невероятно аппетитно !
А я так не готовлю и мне очень понравился такой вариант. Так что, буду пробовать. спасибо.
Вкусный вариант для сытного завтрака, а благодаря способу приготовления блюдо можно назвать и полезным
Тоже иногда готовим запеканку из яиц и овощей. Правда, лук не добавляла, надо попробовать . Главное- удобно, полезно, вкусно и быстро.
Такое блюдо любит вся моя семья, очень вкусно.
Муж я ичницу любит на завтрак… надо опробовать и такой вариант. а желток не запечется?
Смотря сколько запекать. Я ещё пофотографировала еду и от жара яйца “дошли” до крутого состояния полностью. Т. е подавать надо сразу
Спасибо))
Сытный завтрак готов, прекрасное сочетание продуктов в этом блюде, то что я люблю, непременно приготовлю.
Да блюдо отличное, часто готовлю. Иногда яйцо взбиваю с майонезом и заливаю овощи, а иногда просто так вбиваю, поверх овощей.
Как интересно придумано. Вроде бы ничего нового, но подача отличная.