Горчица “Взорви Мозг”
Знаете ли вы, что горчица – это не самая простая из приправ? Это просто кладезь полезностей: ненасыщенные жирные кислоты, эфирное масло, белки, углеводы, калий, фосфор, железо, кальций, магний, натрий; витамины А, D, Е и группы В. А польза от её нутриентов? Тоже приятный список:
• разгоняет метаболизм;
• укрепляет иммунитет;
• способна улучшать работу сердечно-сосудистой системы;
• нормализует давление;
• может помогать в борьбе с избыточным весом.
Ну, а про лечение горчичниками и парение ног с добавлением порошка горчицы я молчу))
Девушки, любящие баловать свои волосы натуральными масками, знают про горчичные маски для волос. И много чего еще можно вспомнить о этом Чуде специй…
Но я сегодня не об этом, я хочу поделиться своим рецептом горчицы для еды.
Перепробовала много всяких разных – и на рассоле, и на кипятке и прочих. Методом проб и ошибок я выверила для себя идеальный рецепт, которым, собственно, и решила поделиться с вами. Итак, магия начинается…
Время приготовления: 0:15
Количество порций: 20
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить горчицу "Взорви Мозг", вам понадобится:
- порошок горчичный – 60 г
- вода кипяченная – 125 мл
- сахар – 1 ст.л. (с горкой)
- соль – 0,5 ч.л.
- мёд – 0,5 ч.л.
- уксус столовый 9% – 2 ст.л.
- масло растительное – 1 ст.л.
- Любовь, Душа, Тепло рук – по вкусу))
Как приготовить горчицу "Взорви Мозг"
Я просеиваю сразу в баночку, в которой и буду ее хранить.
В чашку с водой я засыпаю сахар, соль, кладу комочек мёда (комочек, потому что засахарился уже), и когда все растворилось, добавляю уксус.
Вот и всё. Горчица “Взорви мозг” готова. убираем в холодильник и вкушаем с мясом, холодцом и просто с булочкой под супчик.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Помнится раньше всегда сама готовила подобную “взрывоопасную смесь”
Мои мужчины любили ее с мантами,пельменями, мясом. Сама же всегда боялась задохнуться ею. Сейчас делаю редко – нЕкому есть.Но, вот я ее заливала всегда кипятком. Так она теряет свою специфическую горчичную горечь (вкусовую). Добавляла рассол огурцов или капусты.Спасибо за напоминание. 
тоже боялась, что будет горчить, но заметила, что при 60 градусах, горчица получается ядерной, но не горькой. если дать ей постоять. сразу после приготовления, дааа… горькая и не особо “кусачая”, а, постояв, становится лишь с легкой, приятной горчинкой))
Оля! Я думала, что одна так делала раньше горчицу. Добавляла рассол с бочковых квашеных арбузов.Он всегда получался сладковатый и ядреный, так что надобности в добавке уксуса в приготовлении горчицы не было. Она получалась ох какой крепкой!
Рецепт очень полезный и нужный.
Рада буду если понравится такой вариант))
надеюсь, что поделитесь впечатлениями))
Благодарю за рецепт, любим горчицу, почему-то не всегда получается она вырви глаз. Посмотрим что получится по Вашему рецепту)
спасибо за доверие))) напишите потом как вам?))