Приготовление этой каши моим способом займёт не так много времени, как это требуется. Горох предварительно можно замочить, но я делаю по-другому: горох помыть, положить в ёмкость для варки каши – у меня чугунный казанок и залить водой, чтобы горох был полностью покрыт.
2. Поставить на огонь и варить минут 20, чтобы горох размягчился.
3. Тыкву очистить, нарезать кусочками и отправить к гороху. Варить, пока тыква не станет мягкой – это недолго – минут 5.

4. Посолить, добавить сливочное масло (я люблю с топлённым) и пюрировать блендером до однородной массы.

5. Довести до кипения. Выключить.

Приятного аппетита.

Кто любит кашу сладкую (хотя, если тыква сладкого сорта, то она получается довольно сладкой), то себе в тарелку может добавить мёда или сахара.