1001 EDA

Готовим тонкое тесто и соус для пиццы: пошагово с фото

Готовим тонкое тесто и соус для пиццы: пошаговый с фото

Пицца никого не оставляет равнодушным. Она нравится всем: и детям, и взрослым. А самая вкусная с пылу с жару.
В приготовлении дома есть много плюсов: вы сами комбинируете любимые ингредиенты и их количество. Можно сделать половину грибной, а половину мясной, например, чтобы угодить всем едокам. Кроме этого, вы будете уверены, что ингредиенты свежие. И цена приготовленного дома блюда вас приятно удивит!
Рецептура рецепта рассчитана на 2 тонкие пиццы. Для нас это много, поэтому вторую часть теста я хранила в холодильнике и пекла из нее через пару дней.
Соус предлагаю самый простой, базовый. Если любите слегка сладковатый вкус соуса, можно обжарить до золотистого цвета 1 луковицу, а дальше действовать по рецепту. Итак, готовим тонкое тесто и соус для пиццы.

Время приготовления: 0:25

Количество порций: 2-4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить тонкое тесто и соус для пиццы, вам понадобится:

Как приготовить тонкое тесто и соус для пиццы

Шаг № 1:
Готовим тонкое тесто и соус для пиццы: пошаговый с фото - Шаг №1
Готовим тесто. Дрожжи растворяем в теплой воде. Вливаем половину оливкового масла, добавляем соль. Постепенно добавляя просеянную муку, замешиваем тесто. В процессе добавляем оставшееся масло. Вымешиваем до однородности. Тесто получается довольно крутым.
Разделяем тесто на 2 части. Кладем в миску, накрываем пленкой и даем постоять ему в теплом месте минут 35. За это время можно подготовить начинку для пиццы.
Шаг № 2:
Готовим тонкое тесто и соус для пиццы: пошаговый с фото - Шаг №2
Приготовим соус. Размятые томаты вместе с соком кладем в кастрюлю. Добавляем специи и мелко нарезанный чеснок. Ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим около 20 минут. Объем должен уменьшиться на процентов 30.
Даем немного остыть и пробиваем блендером до гладкости. Соус готов.
Шаг № 3:
Готовим тонкое тесто и соус для пиццы: пошаговый с фото - Шаг №3
Одну теста укладываем в форму, диаметром 35 см. Я готовила 1 пиццу. А вторую часть теста хранила в холодильнике аж 2 дня.
Шаг № 4:
Готовим тонкое тесто и соус для пиццы: пошаговый с фото - Шаг №4
Тесто намазываем соусом. На одну часть теста я беру примерно 4-6 ст.л. соуса.
Шаг № 5:
Готовим тонкое тесто и соус для пиццы: пошаговый с фото - Шаг №5
Добавляем любимые ингредиенты и печем на максимальной температуре, около 10-12 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 7

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Обожаю пиццу, часто готовлю по разным рецептам.

Спасибо за рецепт! В моей семье все любят пицуу, так что он обязательно пригодится!

Аппетитная пицца с подтаявшим сыром – вкуснятина! Delicious

Очень аппетитно, и думаю так же очень вкусно.

Люблю тоже добавлять в фарш для пиццы прованские травы. Оригинально и аппетитно!

Этот рецепт точно пригодится, спасибо.

Какое аппетитное фото пиццы. Спасибо за рецепт.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю