Гречневая каша с болгарским перцем в духовке
Сочетание гречневой каши и болгарского перца для меня ново. Мне понравилась каша, и я спешу поделиться рецептом с вами. Готовила в духовке (мне это удобно – поставила таймер на 20 минут и могу заниматься своими делами, не бегая к плите). Готовим гречневую кашу с болгарским перцем в духовке.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить гречневую кашу с болгарским перцем в духовке, вам понадобится:
- крупа гречневая – 180 мл
- вода – 360-380 мл
- перец болгарский (красный) – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
- паста томатная – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
- смесь перцев молотых – по вкусу
Как приготовить гречневую кашу с болгарским перцем в духовке/strong>
1. Лук режем мелкими кубиками, чеснок мелко рубим. Болгарский перец режем кубиками (чуть крупнее лука).
2. В кастрюле с толстым дном разогреваем масло, добавляем лук и готовим, помешивая, около 3-4 минут.
3. Далее добавляем чеснок, перец и готовим еще 2-3 минуты.
4. Добавляем томатную пасту, гречневую крупу и воду. Доводим до кипения, солим и перчим по вкусу.
5. Снимаем кастрюлю с огня. Накрываем плотно фольгой (делаем пару отверстий для выхода пара) и ставим в предварительно разогретую духовку (температура 180 градусов). Готовим около 20 минут. Ориентир готовности – жидкость испарилась, крупа мягкая. Если жидкость “ушла”, а крупа не готова – подливаем немного кипятка и продолжаем готовить гречневую кашу с болгарским перцем в духовке до мягкости.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
В нашей семье гречку не очень любят! А ее обожаю! Это наверное единственная крупа которую я люблю. Перчик дополнит обычную кашу своей сладостью.
и я люблю ее) простую. даже без масла
В нашей семье ее тоже особо есть не хотят
Может оно и к лучшему цены на нее теперь просто сумасшедшие 
Блюдо из разряда просто и вкусно 
А мы любим гречку с овощами и/или куриной грудкой. Но рис готовим чаще
Вкусная и полезная гречка, интересный рецепт.
Интересный способ приготовления, просто на плите часто делаем, нужно будет по вашему рецепту попробовать обязательно!
Готовлю такую в мультискороварке на подогреве. Великолепная каша получается.
Спасибо, что поделились таким вкусным и простым блюдом любимой гречки с овощами. Завтра же и приготовлю по вашему рецепту.
Какая необычная гречка получилась! Люблю эту кашку, но в духовке еще не готовила… таки нужно попробовать!
Вкусно и просто. Люблю гречку. Спасибо.