Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: пошагово с фото

12.03.2017

Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:

Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке – отличное блюдо с минимальными затратами на его приготовление. Особенно вкусной получается гречневая каша, пропитанная курятиной. Можно по желанию добавить любые другие овощи в кашу. Я же готовила с морковью.

Чтобы приготовить гречневую кашу с морковью и куриными бедрами в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
  • специи для курицы – по вкусу
  • морковь – 230 г
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • крупа гречневая – 1 ст. (300 мл)
  • паста томатная – 1 ч.л.
  • соль
  • смесь перцев молотых – по вкусу
  • бедра куриные – 7 шт.

Количество порций: 3-4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить гречневую кашу с морковью и куриными бедрами в духовке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В два захода до румяной корочки обжариваем бедра (с двух сторон).
По 3 минуты с каждой стороны. Солим, добавляем специи для курицы.
Шаг № 2:
Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Обжаренные бедра перекладываем на тарелку.
Шаг № 3:
Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Морковь, нарезанную кубиками, и мелко порубленный чеснок обжариваем в течение 3-4 минут (в сковородке, где обжаривали бедра).
Шаг № 4:
Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавляем промытую гречку и обжариваем пару минут.
Шаг № 5:
Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Вливаем воду и добавляем томатную пасту. Доводим до кипения, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Кладем в сковороду поджаренные бедра.
Накрываем сковородку фольгой, делаем 2-3 прокола для выхода пара и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 -30 минут до полного испарения жидкости и готовности бедер.
Снимаем фольгу  и держим под грилем пару минут.
Шаг № 6:
Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Блюдо готово.

Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: рецепт с пошаговым фото

Подаем гречневую кашу с куриными бедрами и морковью как самостоятельное блюдо.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке
Страница 2 из 2 1 2
  1. Всегда любимое блюдо. Только пасту не пробовал добавлять.

Страница 2 из 2 1 2

X