1001 EDA

Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш из куриных желудков Гуляш традиционно готовится в виде похлебки из разного рода мясных продуктов. Это что-то среднее между супом и мясом с подливкой. Гуляш из куриных желудков, который я предлагаю приготовить, можно подавать как первое блюдо. Любителям потрошков обязательно понравится.

Чтобы приготовить гуляш из куриных желудков, нам понадобится:

куриные желудки – 700 г
лук − 2 шт.
чеснок − 2 шт.
болгарский перец − 2 шт.
помидор − 3 шт.
масло подсолнечное
кориандр
душистый перец горошком
соль

Как приготовить гуляш из куриных желудков:

1. Промываем желудки, очищаем от пленки с желтым налетом. Кладем их в кипящую подсоленную воду, варим 20 минут, снимая пену.
2. Нарезаем лук, болгарский перец и чеснок.
3. На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем подготовленные овощи.
4. Добавляем сваренные пупки в сковороду и натертые на терке помидоры (или томат). Заливаем оставшимся от варки желудков бульоном или водой.
5. Солим по вкусу, добавляем кориандр, душистый перец.
6. Тушим блюдо до готовности 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 4

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Как я люблю желудки ( пупки)!! Спасибо за рецепт!

Поправьте, пожалуйста, название. “Гуляш из говядины в мультиварке” – а это гуляш из куриных желудков и ни разу не в мультиварке :)

Интересно получается :гуляш из говядины , а использовать надо куриные желудочки.

А может это желудочки кур, которые выросли внутри коровы Happy-Grin Да и о мультиварке в самом рецепте ни звука Happy-Grin

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю