Пигоди по-корейски в мультиварке: пошагово с фото

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить пигоди по-корейски в мультиварке, вам понадобится:

• мука – 0,8 кг
• соль – по вкусу
• дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
• вода – 400 мл
• фарш – 300 г
• капуста – 300г
• лук репчатый – 1 шт.
• перец – по вкусу
• масло растительное
• чеснок – 1 шт.
• зелень – по вкусу

Как приготовить пигоди по-корейски в мультиварке.

Шаг № 1:

В муку добавляем соль, дрожжи и воду. Замешиваем обычное дрожжевое тесто. Ждём, пока поднимется. Можно заменить на магазинное (купить готовое тесто заранее).

Шаг № 2:

В это время готовим начинку: шинкуем капусту.

Шаг № 3:

Режем лук, добавляем фарш, солим, перчим. Всё смешиваем.

Шаг № 4:

Из теста формируем небольшие шарики. Шарики раскатываем в лепёшечки и помещаем начинку. Защипнуть края, формируя шарик. Кипятим воду в мультиварке. Лист смазываем маслом, выкладываем пигоди на лист. Даём минут 15-20 подойти. Варить на пару в течение 30-40 минут под закрытой крышкой.

Шаг № 5:

Горячие пигоди выложить на блюда. В ёмкость налить сою, поперчить и добавить мелко нарезанный чеснок, по желанию – любую зелень. Разрезаем пигоди, добавляем внутрь соевый соус и наслаждаемся необычным вкусом.

Наталья Чеганова опубликовал(а) 30 рецептов!

Рекомендации для вас

Нут с ветчиной и соевым соусом

Лазанья с фаршем в мультиварке Редмонд

Индейка в горшочке

Запеченная тыква с гречкой, курицей и грибами