1001 EDA

Гусиные лапки

Гусиные лапки

Такую выпечку в детстве нам мама пекла. Начинку можно варьировать. К белкам можно добавлять изюм, орехи или творог.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить гусиные лапки, вам понадобится:

Как приготовить гусиные лапки.

Гусиные лапки
Маргарин перетирается с мукой. Белки яиц отделяются от желтков. Желтки смешиваем со сметаной и с содой. Сметанную массу вливаем в маргариновую. Если муки мало будет –  добавьте. Тесто должно получиться мягким и не прилипающим к рукам. Тесто делим на шарики, чуть больше грецких орехов. Оставляем отдыхать. А пока белки взбиваем с сахаром до пиков. Раскатываем шарики в круг и начиняем 1 ч.л. белковой массой. Сначала наш круг складываем пополам, а потом снова пополам, получится четверть круга. Лапки печем в духовке до золотистого цвета при температуре 200 градусов. Когда выпечка готова, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Я сама люблю готовить гусиные лапки.Правда, добавляю в тесто помимо всего еще протертый свежий домашний творог. Очень вкусно получается.

Моя мама видимо творог сама ела. Wink

я люблю такое печенье,но сама не пекла и рецепта не знала,вот теперь буду знать,Благодарю Angel Angel Angel

Да. из такого теста действительно получается очень вкусное песочное печенье. Спасибо, Шахноза.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю