1001 EDA

Гусиные лапки

Гусиные лапки

Такую выпечку в детстве нам мама пекла. Начинку можно варьировать. К белкам можно добавлять изюм, орехи или творог.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить гусиные лапки, вам понадобится:

Как приготовить гусиные лапки.

Гусиные лапки
Маргарин перетирается с мукой. Белки яиц отделяются от желтков. Желтки смешиваем со сметаной и с содой. Сметанную массу вливаем в маргариновую. Если муки мало будет –  добавьте. Тесто должно получиться мягким и не прилипающим к рукам. Тесто делим на шарики, чуть больше грецких орехов. Оставляем отдыхать. А пока белки взбиваем с сахаром до пиков. Раскатываем шарики в круг и начиняем 1 ч.л. белковой массой. Сначала наш круг складываем пополам, а потом снова пополам, получится четверть круга. Лапки печем в духовке до золотистого цвета при температуре 200 градусов. Когда выпечка готова, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Я сама люблю готовить гусиные лапки.Правда, добавляю в тесто помимо всего еще протертый свежий домашний творог. Очень вкусно получается.

Моя мама видимо творог сама ела. Wink

я люблю такое печенье,но сама не пекла и рецепта не знала,вот теперь буду знать,Благодарю Angel Angel Angel

Да. из такого теста действительно получается очень вкусное песочное печенье. Спасибо, Шахноза.

Как красиво выглядит выпечка, просто загляденье.

Спасибо, Антонина! Самой очень нравится.

И мне понравился ваш рецепт, спасибо.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю