1001 EDA

Икра из запеченных овощей

Икра из запеченных овощей

Этот рецепт икры я люблю еще с детства, икру из запеченных овощей часто готовила моя мама.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить икру из запеченных овощей, вам понадобится:

Как приготовить икру из запеченных овощей.

Баклажаны и перец промываем, выкладываем на решетку и отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Затем с баклажан обрезаем хвостики, снимаем кожицу и нарезаем. С перца убираем семена, хвостики и кожицу и также нарезаем. Лук чистим и шинкуем. Помидоры обдаем кипятком, убираем кожицу и нарезаем. Все овощи перемешиваем, солим и заправляем растительным маслом.

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Такую закуску мне еще не приходилось прообовать, но по сути это как тушеные овощи, вкусно и полезно. А если к ним добавить немного уксуса, то такую икру можно сохранить и до зимы.

Да Снежана полезно и вкусно, а уксус это уже дело вкуса, каждый сам себе выбирает чем заправлять.

Алена это вкуснейшая икра, готовим так же дома.

Вот Аленочка нашел свою фотку этой запеченой икры, полюбуйтесь.

Класс! Мы фанаты подобных блюд из овощей, это очень вкусно и легко для желудка Happy

А я бы добавила чеснок и зелень в конце)

Очень вкусно! Стараюсь все закуски овощные готовить именно из запеченных.

И закуска отличная и украшение стола.

Я тоже предпочитаю икру из запеченных овощей. В ней отсутствует жир, который мы добавляем при прожаривании овощей, да и лишней влаги нет. Поэтому очень вкусно.

Очень вкусно и полезно, красота.

Тоже нравится такая икра.Вкусная закуска! Я бы ещё чеснока в неё добавила.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю