1001 EDA

Икра кабачковая с морковью и сладким перцем

Икра кабачковая с морковью и сладким перцем

Кабачков – просто море, и хочется готовить и готовить. Сегодня сам приготовил вкусную кабачковую икру, которую так любит мой папа. Не успев остыть, ее тут же не стало, и папа попросил повторить.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить икру кабачковую с морковью и сладким перцем, вам понадобится:

Как приготовить икру кабачковую с морковью и сладким перцем.

Натираем на терке кабачки и морковь и кладем на сковороду с разогретым растительным маслом, накрываем крышкой и, помешивая, тушим минут 10. Затем нарезаем мелко перец и лук и отправляем в сковороду, тушим минут 5, помешивая, добавляем полстакана водички, солим, перчим и сахарим по вкусу, кладем томат, все хорошо мешаем и тушим под крышкой до испарения жидкости. Даем остыть, и можно употреблять.

Рекомендации для вас

Комментарии 17

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Думаю, что перец в небольшом количестве совсем не помеха. Спасибо, Денис.

Прекрасный рецепт! Не слишком трудоемкий и вполне доступный!

Обожаю икру, новый рецепт не помешает.

Люблю кабачковую икру, спасибо за рецепт

Вкусно, просто, полезно с таким составом.

Спасибо, очень просто, пока сезон кабачков и разных овощей можно наслаждаться и готовить разнообразные овощные икры. Необязательно икра должна быть из банки, заготовленная на зиму)

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю