Ирландский завтрак для двоих: пошагово с фото

Рецепт ирландского завтрака для двоих
Этот рецепт навеян воспоминаниями о медовом месяце. Мы остановились в отеле, в котором завтрак на выбор был включен в стоимость  проживания. И там в первое “наше” утро на завтрак мы заказали блюдо с интересным названием “ирландский завтрак”. Выглядел он оригинально и аппетитно. А на вкус просто божественен. С тех пор это особый завтрак для нашей семьи, так сказать, “сказочное утро”, которое мы периодически устраиваем друг другу. Я поделюсь с вами этим нехитрым рецептом, cпособным принести поистине огромное удовольствие для вашей половинки. Ирландский завтрак состоит из тостов, бекона, помидоров и яиц. Я иногда заменяю бекон ветчиной, но и в этой комбинации получается не менее вкусно. Его оригинальность заключается во внешнем виде и особом способе поедания.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 230 ккал

Чтобы приготовить ирландский завтрак для двоих, вам понадобится:
яйца – 2 шт.
ветчина или бекон – 2 кусочка
помидор – 1 шт.
хлеб – 2 ломтика
соль и перец по вкусу

Как приготовить ирландский завтрак для двоих:

1. Бекон или ветчину нарезать ломтиками.
2. Помидор нарезать кружочками.
3. Обжарить на раскаленной сковороде бекон с обеих сторон до образования румяной корочки. Если вы будете обжаривать ветчину, то понадобится немного растительного масла для жарки.
4. В остатках жира от жарки бекона приготовить две яичницы-глазуньи так, чтобы желток был слегка жидковат.
5. Приготовить тосты. Хлеб для тостов поместить в тостер и подрумянить либо, как вариант, можно обжарить с двух сторон на сковороде то того же состояния.
6. На тосты положить: первый слой – бекон, второй слой – помидор, третий слой – глазунья.

7. Готовые тосты поверх присолить и поперчить по вкусу. Ирландский завтрак принято есть целиком, разрезая так, чтобы все три слоя были в одном кусочке. То есть: нельзя разделять блюдо на “глазунью” и бутерброд. Весь “смак” этого блюда заключается именно в том, что, отрезая и съедая кусочек, ты получаешь наслаждение от сочетания желтка, который растекается по всему блюду, пропитывая слой румяного аппетитного бекона, хрустящего тоста и смешиваясь с соком от свежего помидора.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Ирландский завтрак для двоих
  1. Николай:

    если так завтракаю. и никуда не ехать, то выпиваю пару тёмного пива)))

  2. Надежда, какой прекрасный завтрак! Люблю тоже такое сочетание продуктов. Вкусно и сытно!

  3. Прекрасный рецепт, я делала немного подругому, но у вас вкуснее

  4. Очень вкусный и прекрасный рецепт завтрака

  5. какая вкуснятина.Ох,Ирландия-страна моей мечты Cry надеюсь побываю там все же и попробую национальную кухню

  6. Сытный завтрак. Съел такой бутерброд и можно смело идти на работу.

  7. просто, вкусно, красиво)
    тоже иногда готовлю бутерброды с глазуньей)) когда хочется чего-то нового и необычного Happy

  8. Спасибо вот такой завтрак мне очень нравится.

  9. Замечательный завтрак, очень красиво.


X