Испанский пасхальный десерт Торрихос: пошагово с фото

04.05.2016

Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Этот очень простой и незамысловатый десерт, как ни странно, является пасхальным блюдом в Испании. Его едят на завтрак вместе с кофе или чаем. А под красивым названием скрываются обычные сладкие гренки. Интересно? Тогда давайте приготовим и подадим на завтрак это простое угощение с необычным названием.

Чтобы приготовить испанский пасхальный десерт Торрихос, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мини-батон – 1 шт.
  • молоко – 250 мл
  • яйцо – 2 шт.
  • сахарная пудра – по вкусу
  • сахар – 50 г
  • корица – по вкусу
  • масло растительное
  • мед – по вкусу
  • соль – щепотка
  • цедра апельсина (лимона) – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить испанский пасхальный десерт Торрихос.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Хлеб необходимо нарезать на порционные кусочки толщиной 1,5-2 сантиметра.
Шаг № 2:
Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Молоко наливаем в небольшую емкость, добавляем в него сахар, цедру лимона или апельсина, корицу. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
Шаг № 3:
Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Хлеб окунаем в горячее молоко, даем ему полностью пропитаться, но следим за тем, чтобы он не размяк.
Шаг № 4:
Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Пропитанный хлеб вынимаем из молочной смеси и перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг № 5:
Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Яйца необходимо слегка посолить и взбить венчиком. На сковороде необходимо разогреть растительное масло. Вымоченный в молочной смеси хлеб необходимо окунуть во взбитые яйца.
Шаг № 6:
Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Гренки выкладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем.
Шаг № 7:
Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Обжаривать гренки нужно с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг № 8:
Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Поджаренные гренки необходимо выложить на бумажное полотенце. Это делается для того, чтобы убрать лишний жир.
Шаг № 9:
Испанский пасхальный десерт Торрихос: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Подают гренки, полив их медом или же посыпав сахарной пудрой.

Для гренок лучше использовать багет двухдневной свежести.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Испанский пасхальный десерт Торрихос
  1. Испания страна сладкоежек, так говорят сами испанцы!
    Happy-Grin

  2. Хороший вариант гренок. А с такой необычной пропиткой – интересно. После сладкого молока обмакнуть в подсоленные яйца. а готовые полить медом….

    • Ирина, получается вкусно, ведь соли в яйца Вы добавляете совсем чуть-чуть и она не портит вкус блюда. Хотя, если этот ингредиент Вас смущает его можно смело убрать без ущерба для вкуса гренок. Happy

  3. Да, и в Росси сладкоежек не меньше, так что испанцы-молодцы, наш рецепт! Pleasure

  4. Мы такие гренки готовим но не сладкие, оказывается может получится отличный десерт.

  5. Сладкие гренки – что-то новенькое. Happy Интересное сочетание и сладкого и соленого.

  6. Вкусно и быстро- отличный рецептик.


X