1001 EDA

Капустные постные котлеты с сыром

Котлеты постные с сыром Согласитесь, что накормить своего ребенка капустными котлетами – задача не из легких. Мне и самой до недавних пор они не очень нравились, более того, когда мама их готовила, то я уже представляла этот ужасный момент, когда буду их есть. Другое дело сейчас, когда вариантов приготовления капустных котлет просто невероятное количество, и все они невероятно интересные и вкусные.

Вот, к примеру, сегодня, я расскажу вам, как можно разнообразить вкус капусты обычным твердым сыром, который добавит пикантности и нежности вашим котлетам. К примеру, обычные куриные котлеты и котлеты из куриного фарша и сыра – два совершенно разных блюда, которые непременно придутся вам по вкусу в любом из вариантов, не упустите возможность попробовать их приготовить и порадовать своих домочадцев. Что ж, если запастись всеми необходимыми ингредиентами уже сейчас, то к обеду или к ужину на вашем столе будут не только вкусные, но еще и полезные капустные котлетки с сыром. Блюдо хоть и простое в приготовлении, но невероятно вкусное в результате. Желаю вам удачи.

Чтобы приготовить капустные постные котлеты с сыром, вам понадобится:

капуста — 0,5 кг
сметана – 2-3 ст.л.
сыр — 50 г
яйца — 1-2 шт.
мука – 2 ст.л.
растительное масло
соль
черный перец
красный перец

Как приготовить капустные постные котлеты с сыром:

1. Капусту обязательно промываем и верхние листья снимаем. Вырезаем кочерыжку и тоненько шинкуем.
2. Разогреваем на среднем огне сковородку и наливаем растительное масло. Обжариваем нашинкованную капусту не более 1-2 минут. Затем добавляем сметану и на маленьком огне тушим до состояния мягкости. По вкус солим и приправляем перцем. Снимаем с огня, перекладываем в отдельную посуду и остужаем.
3. Твердый сыр натираем на средней терке.
4. В остывшую капусту вбиваем яйца и добавляем сыр. Тщательным образом перемешиваем. Из той массы, что получилась, формируем котлеты и панируем в муке; но по желанию можно и не панировать.
5. На небольшом количестве раскаленного растительного масла обжариваем котлеты до румяной корочки с обеих сторон.
6. Перекладываем готовые капустные котлеты на блюдо и, приправив холодной сметанкой, подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 2

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Такой вариант капустных котлет ещё не готовила.Уверена должно получиться вкусно.Будем готовить.

Обычно готовлюиз измельченной сырой капусты. Надо попробовать из вареной.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю