Капустный салат с черемшой: пошагово с фото
Вот! Придумался мне такой капустный салатик с черемшой. Разносортная капуста на прилавках магазинов и рынков есть круглый год, а вот черемша только появилась. Эта зелень имеет привкус чеснока и поэтому не каждому придется по вкусу. Ну, а кому по вкусу, советую приготовить такой вот легкий, витаминный и ярко-сочный капустный салатик с черемшой.
Количество порций: 4-5
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить капустный салат с черемшой, вам понадобится:
- капуста белокочанная – 250 г
- капуста краснокочанная – 250 г
- черемша – 50 г
- салат листовой – 50 г
- лимон – 0,33 шт.
- морковь – 0,5-1 шт.
- горчица в зернах готовая – 1 ст.л.
- сахар – 1 щепотка
- масло растительное – 3 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Как приготовить капустный салат с черемшой
Шаг № 1:
Все овощи моем и даем немного обсохнуть. Белокочанную капусту мелко шинкуем.
Шаг № 2:
Синюю капусту так же мелко шинкуем.
Шаг № 3:
Морковь очищаем, моем и трем на терке по-корейски. Черемшу нарезаем мелко.
Шаг № 4:
Листья салата нарезаем не очень мелко.
Шаг № 5:
К нарезанным овощам добавляем сок половины маленького лимона, горчицу, сахар, растительное масло, соль и перец.
Шаг № 6:
Все хорошо перемешиваем и выкладываем капустный салат с черемшой на листья салата.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 17
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Какой вкусный и полезный салатик,как раз то что нужно весной.Нужно идти на рынок за черемшой на той неделе у нас еще ее не было, тоже интересовался ею.
Спасибо Денис!
Простенький салат, а так вкусно. Это еще раз напоминание о том, что пришла весна и нам так необходимы витамины. Вот и приготовлю такой салат.
Спасибо Светлана!
Хочу заметить ,что салат лучше не оставлять на след.день. 
Он теряет и вкус и цвет 
Отличный, яркий, аппетитный, витаминный, постный, весенний салатик!
Полезный, лёгкий салатик – рецептик чудесный.
Купил черемши и приготовил салат, только использовал пекинку синию, вкусно!
Отличный вариант!
И ещё одна
Денис а салатик чем заправляли?
Как у вас в рецепте горчица французская лимонный сок масло и соль сахар.
Я просто сразу не увидела горчицу зернами.На втором фото хорошо видно
Я рада ,что вам понравилась такая заправка.Она дает сочность любому салату.Спасибо Денис. 
С пекинкой тоже замечательная идея 
Салатик как раз для поста, витаминчиков много и красивый, надо приготовить.
Спасибо Ванга!Готовьте на здоровье.
Хороший салатик. Но у нас черемша будет только месяца через 2.
Легкий, витаминный, хрустящий, яркий! Замечательный салат! То, что нужно для весны!
Представляю какой аромат у салата, супер.