Картофель с грибами и сыром

Наверное, нет на свете такого человека, который бы не любил картошечку с грибами. И вот, я не исключение, и так как лесных грибов у меня нет, то с шампиньонами оказалось совсем неплохо, а когда добавил сырка, то получилась просто вкуснятина. Готовим картофель с грибами и сыром!

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить картофель с грибами и сыром, вам понадобится:

картофель – 5 шт.
грибы – 150 г
масло растительное
масло сливочное – 30 г
соль
сыр твердый – 50 г

Как приготовить картофель с грибами и сыром

1. Очищаем и нарезаем картофель средними брусочками.

2. Грибы моем и нарезаем, у меня был гриб небольшой, и я резал на 4 части.

3. На сковороду с растительным маслом оправляем картофель и жарим, чтоб слегка схватилась кое-где корочка, затем отправляем туда грибы и жарим до готовности.

4. Когда готово, солим, кладем кусочек сливочного масла и накрываем крышкой.

5. Даем постоять пару минут, затем перемешиваем, кладем на тарелку и посыпаем картофель с грибами тертым сыром.