Сочное филе индейки с овощами
Рецепт попробовала в гостях! Понравилось, что филе получилось очень сочным! Ну, и простота приготовления не может не подкупать! Готовим сочное филе индейки с овощами!
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить сочное филе индейки с овощами, вам понадобится:
- филе индейки – 300 г
- лук репчатый – 1-2 шт.
- морковь – 2-3 шт.
- помидор – 3 шт.
- соль
- смесь перцев
- кориандр
- сливки (35%) – 30-40 мл
- масло подсолнечное
Как приготовить сочное филе индейки с овощами.
Шаг № 1:
Филе нарежьте, слегка отбейте, посолите и поперчите. Уложите в сковородку с толстым дном, слегка обжарьте с двух сторон.
Шаг № 2:
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте отдельно, до прозрачности лука. Уложите сверху на филе.
Шаг № 3:
2 помидора натрите на терку, 1 нарежьте кубиками и положите сверху на филе и морковь с луком. Ложечку сливок, и накрываем крышкой и томим 20 минут. Посолите и добавьте специи по вкусу! Украшаем блюдо “розочками” из огурцов.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкусно, и главное очень полезно.
Понравился способ приготовления. Я согласна, что прежде чем готовить блюда из индюшатины и гусятины, нужно отбить мясо или слегка отварить. Только в этом случае оно будет мягким и сочным. Держу свое хозяйство, уже наловчилась. И такой способ приготовления вполне устраивает.
Светочка, читаю Ваши отзывы и “вижу”, какое у вас большое хозяйство.
Вы молодец. Знаю, что сейчас всё это очень проблемно держать. 
А может быть просто лень (это я уже про себя)? 
Оля! Вы правы, проблемно все держать. Но в этом году 4 гусыни привели приплод да индоутки с курами. А вот вот яйца индюшек пришлось в инкубатор закладывать. Если цыплят по осени считают, это на половину меньше, чем в прошлом году. Да и корма в цене возросли.
На самом деле проблемно держать, Оленька! Знаю от родственников. Так что лень тут не при чем, да и о вас такого язык не повернется сказать (то есть, палец не поднимется напечатать
)
Анечка замечательный рецепт, сочного индюшиного мясо. Думаю вышло очень вкусно и полезно!
Мясо индейки само по себе вкусное. А по вашему рецепту еще и полезней.
Ни какое мясо не испортить луком и морковью! Замечательный рецепт- Легкий и быстрый
Красивое и аппетитное блюдо. Захотелось приготовить именно так.
Вкусно, ярко и красиво. Замечательный рецепт.
Очень вкусное блюдо, отличный рецепт.
Рецепт отличный, главное, что филе сочное, а не жесткое.