Картофельная запеканка
Нередко бывает, что от обеда осталось картофельное пюре. Для ужина можно приготовить вполне быстрое и вкусное блюдо из его остатков. А можно и специально приготовить пюре для такой запеканки.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить картофельную запеканку вам понадобится:
- картофель – 5-6 шт.
- масло сливочное – 40 г
- сметана (20%) – 150 мл
- яйцо – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- огурец
- помидор
Как приготовить картофельную запеканку.
Отвариваем почищенный и помытый картофель, делаем пюре, добавляем сливочное масло и специи. В остывшее пюре вбиваем яйцо, сметану, перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму, запекаем в духовке в течение 25 минут при температуре 180 градусов.
Подаем со свежими овощами.
Подаем со свежими овощами.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
интересно! так еще картофель не готовила
но мне кажется, уже можно и слой фарша положить) чтобы было полноценное блюдо и не готовить дополнительно ничего мясного
Конечно, Анна, можно добавить и мясного. Но картофель со сметаной вполне сытное и калорийное блюдо, на мой взгляд.
Картофельная запеканка отлично подойдет к ужину) Отличный рецептик
Спасибо,Юляша, за интерес к рецепту.
Румяная и аппетитная запеканочка, красота.
Люблю запеканки и в частности картофельные.
Запеканка чудесная, рецепт добавлю в кк.