Картофельные драники с тертым луком: пошагово с фото

13.04.2018

Картофельные драники с тертым луком: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Драники в детстве не любила, как позже оказалось, мне просто не нравилось, что они темного цвета. Я и сейчас не притронусь к темным драникам, аппетита они у меня не вызовут. Долго приспосабливалась, и пыталась очень быстро приготовить но как-то все не то. Не так давно в драники стала добавлять тертый лук. И свершилось чудо, даже последняя партия остается аппетитного светлого цвета. Но нужно не забыть тереть лук вперемешку с картофелем или потереть лук первым, и в процессе натирания картофеля перемешивать. Теперь картофельные драники – это одно из моих любимых блюд, готовится быстро, на стол подать не стыдно. А главное – вкусно!

Чтобы приготовить картофельные драники с тертым луком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 4 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яйца куриные – 2 шт.
  • мука – 2 ст.л.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить картофельные драники с тертым луком
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Картофельные драники с тертым луком: пошаговый с фото - Шаг №1
В отдельной миске взбить яйца с солью и перцем.
Шаг № 2:
Картофельные драники с тертым луком: пошаговый с фото - Шаг №2
Натереть лук и картофель на крупной терке.
Шаг № 3:
Картофельные драники с тертым луком: пошаговый с фото - Шаг №3
К картофелю с луком добавить яйца и муку. Хорошо перемешать.
Шаг № 4:
Картофельные драники с тертым луком: пошаговый с фото - Шаг №4
Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Тесто выкладывать на сковороду столовой ложкой.
Шаг № 5:
Картофельные драники с тертым луком: пошаговый с фото - Шаг №5
Обжарить с двух сторон.

Картофельные драники с тертым луком: пошаговый с фото

Подавать драники горячими. Очень вкусно со сметаной, но можно и без неё. Приятного аппетита!
Понравился ли вам рецепт, делитесь мнением. Очень интересно, какие у вас секреты в приготовлении драников? И любите ли вы их вообще?

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Картофельные драники с тертым луком
  1. Со сметанкой очень вкусненько, супер.

  2. Нравились драники во все времена. Помню, что в детстве сильно любила их с домашней густой сметаной. Такое объеденье.

  3. Я очень люблю драники. А к картофелю можно добавить что угодно, и лук, и колбасу, или сало, или сыр. Получается очень вкусно.

  4. Сколько себя помню драники всегда готовили с добавлением лука, а ещё не заморачиваюсь в очередности картофель -лук, просто тру на комбайне и все в одну чашу.


X