Картофельный пирог с сыром
Если простое картофельное пюре обязательно требует дополнения, то картофельный пирог очень хорош как самостоятельное блюдо. Вкус напоминает пюре, но при этом блюдо более сытное и в то же время нежное.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить картофельный пирог с сыром, вам понадобится:
- картофель – 600 г
- сметана – 100 мл
- масло сливочное – 50 г
- яйцо – 6 шт.
- сыр твердый – 100 г
- сухари панировочные
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
- зелень – по вкусу
Как приготовить картофельный пирог с сыром.
1. Картофель очистить, вымыть и сварить в подсоленной воде до готовности, приготовить пюре.
2. Добавить сливочное масло, сметану, тертый твердый сыр, 2 взбитых яйца, посолить и приправить специями по вкусу.
3. Выложить массу в форму для запекания, которую предварительно смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
4. Остальные 4 яйца отварить вкрутую.
5. Сделать в массе 4 углубления, выложить в них на расстоянии друг от друга 4 вареных яйца и разровнять поверхность.
6. Посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.
7. Запекать в предварительно разогретой духовке на среднем огне около 20 минут до румяного цвета.
Картофельный пирог готов.
2. Добавить сливочное масло, сметану, тертый твердый сыр, 2 взбитых яйца, посолить и приправить специями по вкусу.
3. Выложить массу в форму для запекания, которую предварительно смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
4. Остальные 4 яйца отварить вкрутую.
5. Сделать в массе 4 углубления, выложить в них на расстоянии друг от друга 4 вареных яйца и разровнять поверхность.
6. Посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.
7. Запекать в предварительно разогретой духовке на среднем огне около 20 минут до румяного цвета.
Картофельный пирог готов.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Нет ничего сложного, а получается вкусно и красиво.
Пирог потрясающий. Сытный и вкусный. Да еще так красиво приготовлен. Кулинарное мастерство наяву.
Мне понравилась идея, отличное блюдо, можно сказать, два в одном, и пюре, и хлеб, и дополнение в виде вареных яиц и сыра.
Так здорово смотрится яйцо на разрезе
Шикарный аппетитный пирог! Очень симпатично выглядит!
Спасибо за прекрасную идею добавления вареных яиц в пирог, аппетитно выглядит! Готовится просто и быстро.
Обязательно возьму на заметку такое оформление картофельного пюре.Оригинально,доступно и вкусно!Спасибо!
Вчера на ужин приготовила такой пирог.У меня не получилось так красиво как на фотографии автора.(по этой причине и фотографировать не стала)Когда раскладывала по тарелками пирог развалился .Может быть ему надо было дать остыть и тогда он бы окреп,но нам захотелось его есть именно горячим.Ну а вообще получилось вкусно.Я ещё сверху сыром пирог присыпала.Я думаю для такого картофельного пирога хорошо подойдёт вчерашний картофель ,оставшийся после обеда или ужина.Буду ещё готовить .Если получится лучше тогда и фотку сделаю.
Вкусный пирог – спасибо за рецептик.
Мне понравился рецепт пирога. Попробую приготовить.
Легкий в приготовлении и вкусный пирог.