Личные впечатления о рецепте:
Хочу поделиться очередным придуманным мною рецептом вкусной картошки в мясе. Готовится такое блюдо очень просто и без лишних затрат, а результат – просто превосходный. Блюдо получается очень вкусным и аппетитно красивым. Готовим картошечку в мясе!
Чтобы приготовить картошечку в мясе, вам понадобится:
Ингредиенты
- свинина (вырезка) – 450 г
- картофель – 8 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр плавленый (Голландский) – 1 шт. (90 г)
- сметана (20%) – 2 ст.л.
- чеснок – 2-3 зубчика
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- перец болгарский
- укроп
- петрушка
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить картошечку в мясе
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_1.jpg)
Овощи очищаем и моем. В глубокую емкость нарезаем картофель и морковь кубиком, лук – полукольцами. Сыр трем на крупной терке, а чеснок – на средней. К овощам добавляем сметану, соль и перец. Все перемешаем и на недолгое время отставим в сторону.
Шаг № 2:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_2.jpg)
Вырезку моем и просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем мясо на 3 одинаковые части.
Шаг № 3:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_3.jpg)
Каждый кусочек разрезаем как бы книжечкой.
Шаг № 4:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_4.jpg)
И отбиваем с обеих сторон.
Шаг № 5:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_5.jpg)
Подсаливаем и перчим.
Шаг № 6:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_6.jpg)
Берем любую небольшую, но глубокую, емкость (у меня супница). Очень удобно.
Шаг № 7:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_7.jpg)
Укладываем фольгу, а на фольгу отбитое мясо так, чтобы края мяса сравнивались с краем емкости.
Шаг № 8:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_8.jpg)
На мясо выкладываем картошку.
Шаг № 9:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_9.jpg)
На картошку выложила шляпку болгарского перца. Это по желанию.
Шаг № 10:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_10.jpg)
Поднимаем края фольги и плотно их соединяем.
Шаг № 11:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_11.jpg)
Для того, чтобы держалась форма, обернем еще разок фольгой и отправим в духовку на 170-180 градусов и 1 час 40 минут.
Шаг № 12:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_12.jpg)
По истечении времени достаем наше готовое блюдо и освобождаем от фольги.
Шаг № 13:
![Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13 Картошечка в мясе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kartoshechka-v-myase._shag_13.jpg)
Выкладываем картошечку в мясе на тарелку, поливаем соком, который образовался во время готовки, и посыпаем рубленой зеленью.
Подать такое блюдо можно с любыми соленьями, а также салатами из свежих овощей. Приятного аппетита с вкусной картошечкой в мясе!
Беру в копилку.
Здорово вы придумали Татьяна, очень оригинальный рецепт. Полноценный обед и гостей он удивит, сохраню рецептик![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Замечательный рецепт для того, чтобы удивлять гостей.
класс. я такие в мультикухне на пару приготовила вкусно и сытно
А фото где?![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Да-да, и я голосую за фото!
Ведь очень интересно посмотреть ![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Спасибо Юля!!А почему только посмотреть а не попробовать?
Очень аппетитное блюдо, красота.
Спасибо Елена![i-heart-us](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000116-medium.gif)
Супер идея- спасибо огромное.
Очень интересно, рецепт в закладки.