Картошка по-французски в мультиварке

Рецепт картошки по-французски в мультиваркеВсе, наверное, любят мясо по-французски, и я не исключение. Также это блюдо называют «Дипломат» и «Мясо по-капитански».  Однако, оригинальное название этого вкусного и ароматного блюда – «Телятина по-Орловски» и приготовили его впервые в Париже для графа Орлова. Сначала мясо по-французски представляло собой запеканку из телятины, грибов, картофеля и лука, все это заправлялось соусом бешамель. Сейчас под «мясом по-французски» понимают блюдо, приготовленное без грибов и соуса бешамель, а вместо телятины используют чаще всего свинину. Однако, этот вовсе не испортило вкус блюда. Мясо по-французски находится на почетном месте самых вкусных блюд. Сегодня я тоже буду готовить блюдо, похожее на мясо по-французски, но называется оно картошка по-французски в мультиварке. Оно очень легко готовится, его можно подать на праздничный ужин. Могу сразу сказать, что сырной корочки как в духовке не получится, да и в принципе вкус получается совершенно иной, однако, картошка, приготовленная по рецепту картошки по-французски в мультиварке, тает во рту, а мясо просто восхищает своим вкусом.

Чтобы приготовить картошку по-французски в мультиварке нам понадобится:

мясо – 400 г
картофель – 8 шт.
лук -2 шт.
сыр – 100 г
майонез – 4 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
зелень – пучок
соль – по вкусу

Как приготовить картошку по-французски в мультиварке:

1. Промоем мясо и порежем небольшими кусочками. Я буду готовить из свинины, она получается очень сочной в этом блюде.
2. Очистим луковицу, порежем ее полукольцами.
3. Почистим картофель, нарежем кружочками.
4. Натрем на крупной терке сыр.
5. Промоем проточной водой зелень, мелко порубим. Я брала укроп и петрушку.
6. Смажем чашу мультиварки растительным маслом.
7. Выкладываем первый слой – половину нарезанного лука.
8. Выкладываем второй слой – мясо.
9. Солим, перчим, посыпаем зеленью.
10. Выкладываем оставшийся лук – это третий слой.
11. Сверху положим половину картофеля – четвертый слой.
12. Солим, перчим, посыпаем зеленью.
13. Смазываем все майонезом.
14. Выкладываем оставшуюся картошку.
15. Смазываем еще майонезом.
16. Посыплем сверху тертым сыром.
17. Устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час.

Когда мультиварка закончит готовить, вынимаем получившуюся картошку по-французски в мультиварке и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Юлия Голубко

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Картошка по-французски в мультиварке
  1. спасибо!!!готовила первый раз в новой мультиварочке ПОЛАРИС!!!получилочь просто супер,я даже не ожидала такого результата!!!Делала всё по рецепту,единственное я добавила морковь к луку,но хуже не стало))))))))СУПЕР!!!!ВСЕМ СОВЕТУЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!)))

  2. Svetlanger, приятно, что вы не только прочитали, но и попробовали. Мультиварка – невероятно удобная вещь, особенно на даче.

  3. Очень простой и вкусный рецепт обязательно попробую приготовить.На своей мультиварке я только учусь готовить.У меня ПОЛАРИС.

  4. жора:

    у меня тоже ПОЛАРИС,хочу попробовать приготовить,духовка поломалась,а это блюдо любят все

  5. Нужно обязательно приготовить, вкусненько наверное))

  6. Спасибо за рецепт!отличный рецепт! люблю картошечку с мясом, а такая запечённая, объедение!!!!! к себе в копилку!

  7. Готовила вчера на свой день рождения! Всем очень понравилась картошечка с мясом! Отличный и простой рецепт!


X