Картошка в одежке – свинина с картофельной начинкой: пошагово с фото

21.03.2016

Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Это блюдо – “два-в-одном”, – и мясо, и гарнир!

Чтобы приготовить картошку в одежке - свинину с картофельной начинкой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина — 500 г

  • картофель — 6 шт.
  • лук репчатый — 3 шт.
  • майонез — 150 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль — 2 ч.л.
  • специи — по вкусу
  • сыр — 150 г
  • яйцо — 1 шт.
  • горчица — 100 г

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Как приготовить картошку в одежке - свинину с картофельной начинкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
 Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фото
Свинину промыть, просушить. Нарезать на порционные куски.
Шаг № 2:
 Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фото
Хорошенько отбить с двух сторон.
Шаг № 3:
 Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фото
В миске смешать майонез (половину), горчицу, 1 ч.л. соли, специи, измельчённый чеснок. Перемешать.
Шаг № 4:
 Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фотоЗамариновать мясо.
Шаг № 5:
Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фото
Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле до прозрачности.
Шаг № 6:
 Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фотоКартофель почистить, нарезать соломкой.
Шаг № 7:
 Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фотоВыложить картофель в миску, добавить вторую половину майонеза, лук, натёртый сыр, 1 ч.л. соли, специи и яйцо. Все перемешать.
Шаг № 8:
 Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фото
На край мяса выкладываем картофель вместе с сырно-луковым соусом.
Шаг № 9:
Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фото
Сворачиваем рулет.
Шаг № 10:
 Картошка в одежке - свинина с картофельной начинкой: рецепт с пошаговым фото
Подготовленные рулеты выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Запекаем в духовке при 180º 50-55 минут. Подаём горячими!

Приятного аппетита!!!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Картошка в одежке – свинина с картофельной начинкой
  1. Получилось оригинално и вкусно! Нужно приготовить тоже так.

  2. Катюша супер картошечка она по виду обалденная, она точно очень вкусная!

  3. Очень интересный вариант рулетиков, с такой начинкой и не догадалась бы приготовить, хотя ведь всё просто. Идея понравилась. И выглядит аппетитно)

  4. Блюдо Два в одном. И с гарниром можно не заморачиватся Happy-Grin

  5. Спасибо за внимание к моему рецепту!! Когда гости на пороге – это просто находка!!

  6. Какая красота! Да и вкус потрясающий в такой картошки в одежке. Приготовлю обязательно.

  7. красиво, сытно получается! И, конечно, вкусно! Не поспоришь!))) Прекрасный рецепт!

  8. Креативно! Замечательное праздничное блюдо. В будни тоже можно побаловать.

  9. Оригинально! Любим запеченные свиные рулетики с различными начинка. Рецепт прекрасный.


X