Кекс с яблоками и корицей: пошагово с фото

11.10.2016

Кекс с яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Погода за окном просит чашечку горячего чая с какой-нибудь домашней выпечкой. А папа мужа как раз привез с дачи целый мешок красных яблок. Вот теперь печем с малышом вдвоем, когда на улицу не выйдешь из-за дождя. Готовим кекс с яблоками и корицей!

Чтобы приготовить кекс с яблоками и корицей, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яблоко – 2 шт.
  • молоко – 1 ст.
  • мука – 1,5 ст.
  • сахар – 1 ст. + 0,33 ст.
  • масло сливочное – 100 г + …
  • яйцо – 2 шт.
  • ванилин – 1 ч.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • корица – 1 ч.л.
  • манка – 1 ст.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кекс с яблоками и корицей
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кекс с яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Размягченное масло смешиваем с сахаром. Я делала это вилкой, т. к. малыш в это время спал. Удобнее и быстрее делать блендером.
Шаг № 2:
Кекс с яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Добавить яйца, ванилин. Взбить.
Шаг № 3:
Кекс с яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Смешать муку с разрыхлителем. Добавить часть муки в наше тесто. Перемешать.
Шаг № 4:
Кекс с яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Влить часто молока. Перемешать. Добавить остаток муки, перемешать. Влить оставшееся молоко.
Шаг № 5:
Кекс с яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Все хорошо перемешать. Яблоки нарезать как вам нравится. Я разрезала на тонкие дольки. Их можно очистить от кожуры. Я добавляла яблоки с кожурой.
Шаг № 6:
Кекс с яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Форму смазать маслом, посыпать манкой. Выложить половину теста. Выложить часть яблок и посыпать сахаром с корицей. Вылить сверху оставшееся тесто. Сверху выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут. Готовность кекса с яблоками и корицей проверить деревянной палочкой (спичкой, зубочисткой).

Кекс с яблоками и корицей получается сладким, ароматным и нежным. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кекс с яблоками и корицей
Страница 2 из 2 1 2
  1. Очень красивый, домашний кексик.

  2. Очень мне нравятся подобные пироги! Взяла на заметку Ваш вариант!

Страница 2 из 2 1 2

X