Лимонный кекс

рецепт приготовления Лимонный кексКекс с лимоном – это нежная выпечка с приятным ароматом цитрусовых. Если вам захотелось чего вкусненького к чаю, попробуйте испечь лимонный кекс.

Чтобы приготовить лимонный кекс нам потребуется:
мука – 2 стакана
сахар – половина стакана
яйца – 3 шт.
лимон – половинка
сливочное масло – половина пачки
сметана – пара ст. л.
разрыхлитель
ванилин

Способ приготовления лимонного кекса:
Масло согреваем до мягкости, смешиваем с сахаром, прибавляем тертую цедру половинки лимона, ложку лимонного сока. Яйца вбиваем по одному, каждое тщательно перемешивая с остальными ингредиентами. Муку смешиваем с разрыхлителем и ванилином, добавляем к общей массе, вымешиваем немного липкое, мягкое тесто.

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой, выкладываем в нее тесто. Сверху кекс можно посыпать орехами или миндальными лепестками. Выпекаем около часа при температуре в 170-180 градусов.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Тамара Чумакова

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Лимонный кекс
Страница 2 из 2 1 2
  1. Интересный желтенький кекс с запахом лимона, пышный и аппетитный!

  2. Не увидела в каком процессе добавляется сметана? В рецепте есть, а в процессе не упомянули.

  3. Вчера сделала этот кексик. Все получилось. Ларисе отдельное спасибо за подробное описание процесса, делала по этому пописанию. Форму присыпала не мукой, а манкой, мне так больше нравится. Кекс получился очень нежный, мягкий, на вкус, я бы сказала, даже какой-то бархатно-кремовый – на столько нежное тесто получилось внутри. В общем взяла себе, буду печь и экспериментировать. Спасибо.

  4. классный кексик. Delicious Наверняка – ароматный. Wink И фото – просто шикарное.

  5. Замечательный кекс. но вот я,как-то предпочитаю их в миниформочках.

Страница 2 из 2 1 2

X