Хотите удивить своих гостей? Тогда приготовьте для них шоколадные кексы с жидким шоколадом внутри – сделать это не так сложно, как может показаться изначально.

Чтобы приготовить кекс шоколадный по вкусному рецепту, нам потребуется:
масло сливочное – 100 г
темный горький шоколад – 200 г
сахар – 50 г
яйца – 3 шт.
мука – 60 г
соль
сахарная пудра

Способ приготовления кекса шоколадного по вкусному рецепту:
В миску складываем нарезанное кусочками масло и поломанный дольками горький шоколад, растапливаем все на водяной бане. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, прибавляем масляно-шоколадную смесь, муку, чуть солим.

Секрет в том, что кексы укладываются в небольшие формы, и отправляются в духовку, разогретую до 200 градусов, буквально на 15 минут. Корочка должна получиться хрустящей, а начинка – остаться жидкой. Получится кекс с этаким шоколадным пудингом внутри – очень вкусно! Перед подачей посыпьте кексы сахарной пудрой.