Кексы творожные

09.02.2020

Кексы творожные

Личные впечатления о рецепте:

Творог невероятно полезен и для многих очень вкусен. Конечно, всем известно, что в нем много кальция. Но не только – в твороге есть калий, магний, фосфор, цинк, магний и даже железо. Витамины группы  B, витамины А, РР, С, Е,  содержатся некоторые заменимые и незаменимые аминокислоты.
Но многие дети, да и не только дети, не любят творог, и чтобы накормить их этим ценным продуктом, приходится применять различные хитрости: добавлять в небольших количествах в мясные блюда или выпечку. На этот раз я готовила творожные кексы. Получилась простая и вкусная выпечка, разнообразить которую вы сможете, добавив в тесто изюм, курагу, летом можно добавить свежую малину.
Из положительных моментов – еще и относительно невысокая калорийность кексов творожных. Калорийность можно увеличить, взяв более жирный творог. Как показывает практика, с жирным всегда вкуснее.

Чтобы испечь кексы творожные, вам понадобится:
Ингредиенты
  • масло сливочное – 50 г
  • сахар – 70-80 г
  • яйца – 1 шт.
  • творог – 125 г
  • мука – 130-140 г
  • разрыхлитель – 1/2 ч.л.
  • сода – 1 щепотка
  • молоко – 25 мл
  • наполнители – по вкусу

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь кексы творожные
Пошаговое приготовление
1. Масло растираем с сахаром до кремообразной консистенции.
2. Добавляем яйцо и творог, взбиваем.
3. Просеиваем муку с содой и разрыхлителем, все соединяем.
4. Вливаем молоко и перемешиваем.Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на 75%. У меня получилось 6 штук.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 20 минут.
Кексы творожные

Кексы творожные

Подаем кексы с горячими напитками: чаем, кофе, какао или холодным молоком! Такие кексы могу послужить отличным угощением к чаепитию. Также кексы можно дать с собой ребенку в школу. Мне больше понравились в теплом виде.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кексы творожные
  1. Какие симпатичные и аккуратные кексики у вас получились! Рецепт простой и незамысловатый, забираю в копилку. Спасибо!

  2. Очень аппетитные вышли кексы) Анна, подскажите какой жирности творог вы используете, или марку если можно? творог у вас был сухой?

  3. Люблю в такие кексики мак добавлять, вкусно.

  4. Вкусные получаются творожные кексы. Я, особенно зимой, люблю готовить такие кексы с добавлением тыквенного пюре. Они получаются желтенькие и тоже не менее вкусные.

  5. Творожные кексы получились аппетитный и наверняка вкусные. Рецепт понравился, при первой возможности нужно испечь.

  6. Спасибо,Анна, за рецепт. Кексы любят мои дети и я частенько их пеку. Ваш рецепт взяла на заметку.

  7. Кексы пеку часто, рецептом точно воспользуюсь, спасибо.

  8. Очень аппетитные кексики. И представляю, какие нежные они на вкус. Люблю творожную выпечку.


X