Кекс с черноплодной рябиной: пошагово с фото

04.11.2016

Кекс с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Черноплодная рябина очень вкусна в выпечке. Я очень люблю печь с ней пироги и кексы. Она не растекается, не меняет цвета теста. А про вкус можно долго говорить. Поэтому, кто еще не пробовал такой выпечки, непременно исправьте это положение и приготовьте вкусный кекс с черноплодной рябиной.

Чтобы приготовить кекс с черноплодной рябиной, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 2 ст.
  • сахар – 1 ст.
  • рахрыхлитель – 2 ч.л.
  • соль – 0,25 ч.л.
  • сок яблочный – 1 ст.
  • масло сливочное – 2 ст.л.
  • яйцо – 2 шт.
  • рябина черноплодная – 1,5 ст.

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кекс с черноплодной рябиной
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кекс с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Для начала смешать муку с сахаром, разрыхлителем и солью.
Шаг № 2:
Кекс с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Растопленное масло взбить с яблочным соком.
Шаг № 3:
Кекс с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавить яйца.Опять взбить.
Шаг № 4:
Кекс с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Жидкую массу смешать с мучной.
Шаг № 5:
Кекс с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Добавить черноплодную рябину. И аккуратно перемешать лопаткой.
Шаг № 6:
Кекс с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Форму для кекса смазать маслом и вылить тесто.
Поставить в теплую духовку.
Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.
Готовность проверить деревянной шпажкой.
Растрескивание верха характерно для этого кекса с черноплодной рябиной.
Шаг № 7:
Кекс с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Готовый кекс охладить в форме в течение 30 минут.

Кекс с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото

Кекс с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото

Кекс с черноплодной рябиной вкусен как теплым, так и холодным. Очень нравиться нам с кофе.
Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Кекс с черноплодной рябиной
«Если хочется, чтобы ягодки сильно не растекались в тесте, то вымытые ягодки можно обвалять в муке или крахмале. Если ягодки лопнут, это не позволит соку растечься по тесту и сделать его влажным. Думаю, что такая хитрость пригодится многим кулинарам.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кекс с черноплодной рябиной
Страница 2 из 2 1 2
  1. Пришла осень,а с ней настала пора сезонной выпечки. Мы с дачи привезли много черной рябины и ваш рецепт оказался очень кстати. Продукты для данного кекса у меня всегда под рукой. По времени тесто замешивается быстро, да и время самой выпечки пролетает незаметно. Не дождались 30 минут и разрезали почти сразу. Уж очень хотелось попробовать всем кекс с такой замечательной ягодой. Спасибо за рецепт. Pleasure

Страница 2 из 2 1 2

X