Печенье из коллекции “Мои любимые печенья”.
Вкусное, хрустящее печенье с ярким ароматом кофе и кусочками шоколада.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 400 г
Чтобы приготовить кофейное печенье, вам понадобится:
масло сливочное — 50 г
яйцо — 30 г
мука — 110 г
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
кофе растворимый — 1 ч.л.
вода горячая — 1 ст.л.
сахар — 100 г
шоколад молочный — 20 г
Как приготовить кофейное печенье.
Ингредиенты для печенья.
В 1 ст.л. кипятка растворяем 1 ч.л. растворимого кофе.
Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром. Вводим яйцо и еще раз взбиваем. В масляную смесь вводим кофейную.
Хорошо взбиваем.
В просеянную муку добавляем разрыхлитель и мелко рубленый шоколад. Перемешиваем.
В муку вводим масляно-кофейную смесь.
Замешиваем тесто. Делим на кусочки величиной с грецкий орех. Округляем и выкладываем на противень на пекарскую бумагу.
Выпекаем в духовке при температуре 190ºС 15 минут.
Готовое печенье.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 07.12.2015
Отправка данных
я так люблю эти трещинки на печеньках
Печенье получилось удивительно вкусным. Снаружи хрустящее, а внутри нежное. Я к кофейной выпечке настороженно относилась, а тут очень понравилось сочетание инградиентов и вкус.
Приятно – кофейное печенье с чашечкой кофе на завтрак. Настроение поднимется вдвойне.
Мне нравится печь домашнее печенье. Вкусно.