Котлеты из крабового мяса

Как приготовить крабовые котлеты Я, допустим, очень люблю жареные крабовые палочки, конечно немного странновато, но ничего, главное, что мне по душе. Но вот однажды я задумалась, что мешает сделать мне крабовые котлеты? Вот именно, что ничего, тем более крабовое мясо на сегодня по довольно доступным ценам можно приобрести в любом гастрономе ближайшем города.
Приготовить такие котлеты натолкнул меня рецепт Экки – салат «Рафаэлло» с крабовыми палочками.  Здесь, также присутствуют сыр и яйца (вареные). Вот мне и пришла идея приготовить котлеты из крабового мяса с сыром.
Дорогие хозяйки, берите ручки и тетрадки и записывайте рецепт крабовых котлеток!

Чтобы приготовить котлеты из крабового мяса, вам понадобится:

крабовое мясо – 230-250 г
сыр твердый – 200 г
яйцо – 1 шт.
один зубчик чеснока
пшеничная мука – 1 ст.л.
растительное масло

Как приготовить котлеты из крабового мяса.

1. Мелко нарежьте мясо краба и выложите в пиалу, в которой вы будете смешивать массу для котлет. Туда же натрите сыр и чеснок. Вбейте яйцо и добавьте муку. Хорошенько смешайте все продукты.
2. Сформируйте небольшие и довольно тоненькие котлетки, окуните в яичный белок, предварительно взбитый, и обваляйте в миске с сухарями.
3. Обжаривайте крабовые котлетки в оливковом масле с двух сторон поочередно, когда появится поджаристая корочка, погасите огонь и накройте крышкой сковороду, оставьте так минут на 5.
4. Выложите котлетки на красивое блюдо или тарелку, посыпьте зеленью и подавайте с ароматным пюре из картошечки. Ммм, я даже представила эту вкуснотищу!

Такие котлеты очень любят детки, да в принципе и взрослые не отстают, поэтому, приготовив их, вы ни капельки не прогадаете и всех вкусно и сытно накормите.
Я такие котлеты часто на пикники готовлю, на тормозки мужу тоже замечательно идут, да и сама не против пропустить котлетку-вторую, ведь они не сильно калорийные, да и вообще крабовое мясо считается диетическим. Так что и вы себе не отказывайте в удовольствии, конечно, соблюдайте меры предосторожности, но и не труситесь по поводу калорийности продукта!

Приятного аппетита, дорогие читатели, готовьте с душой, кормите с любовью!

Добавить совет "Хозяйке на заметку":
Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков.


Комментарии и отзывы к рецепту Котлеты из крабового мяса
  1. Вопрос возник. Крабовые палочки или именно крабовое мясо надо для этих котлет?

  2. Мне бы вообще достать крабовое мясо.

  3. Крабовым мясом могут полакомиться только северяне. А вот с крабовых палочек в довольно бюджетном стиле, люблю готовить такие котлетки.И обязательно добавляю чеснок.


X