1001 EDA

Креветки и гребешки с башнями из риса

креветки и гребешки с башнями из рисаДля приготовления креветок и гребешков с башнями из риса вам понадобится:
Рис басмати (длиннозёрный) – 150 г
Креветки неочищенные  – 12 шт.
Гребешки морские – 8 шт.
Масло сливочное – 50 г
Чеснок – 3 зубчика
Кинза – 1 пучок
Масло оливковое – 3 ст. ложки
Соевый соус – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Чили порошок неострый – ½ чайной ложки
Корица молотая
Цедра 1 лайма
Сок 1 лайма

Способ приготовления креветок и гребешков с башнями из риса:
Промытый рис отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. В кастрюлю положите сливочное масло, давленый чеснок – 1 зубчик, мелко нарезанную кинзу и выложите рис. Перемешайте и выложите рис в 4 предварительно разогретые формы для кексов.

Промытые и очищенные  креветки,  очищенный от мышц и коралловых наростов гребешки, обваляйте в оливковом масле с соевым соусом, медом, соком и цедрой лайма, раздавленым чесноком и специях. Еще лучше, если они помаринуются минут 30. Затем обжарьте на сковороде около 5 минут, до яркого розового цвета,  периодически помешивая.
На подогретые тарелки выложите башни из риса и уложите вокруг морепродукты.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Надежда Орехова

Рекомендации для вас

Комментарии 4

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень вкусно будет! Представляю-гребешки.креветки.Что-то чувствуется и морское в блюде, и что-то,напоминающее собой плов.

Думаю, что будет и вкусно, и необычно.

Мне точно по вкусу придётся ! Обожаю морских “гадов” Delicious Delighted

О, это блюдо точно для романтического ужина. Ведь морепродукты считаются натуральными афродизиаками. Кроме того блюда из морепродуктов не создают тяжесть в желудке, а также полезны.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю