Бутерброд кростини с норвежской сельдью: пошагово с фото

Рецепт кростини с норвежской сельдью
Итальянцы внесли красоту и оригинальность в, казалось бы, самые простые и банальные блюда. Бутерброд на тонком хрустящем хлебе у них называется кростини, а на кусочке потолще – брускетта. Кростини с норвежской сельдью просты в приготовлении, именно в этом, на мой взгляд, и заключается вся прелесть этого блюда. Придется по вкусу любителям селедочки, таким, как я. Умудряюсь наслаждаться кростини с норвежской сельдью, попивая чаек. Прекрасно подойдет как закуска на фуршетный стол, только рекомендую использовать багет.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

Чтобы приготовить кростини с норвежской сельдью, вам понадобятся:
филе сельди – 1 шт
масло сливочное – 50 г
хлеб – 2 ломтика
зеленый лук

Как приготовить кростини с норвежской сельдью:

1. Филе сельди нарезать кусочками. Можно использовать готовое филе или предварительно очистить норвежскую сельдь от кожуры и костей.
2.  Два кусочка хлеба, нарезанные тонко, необходимо обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. При желании можно воспользоваться тостером. После слегка остудить, чтобы можно было намазать хрустящие кростини сливочным маслом.
3. Зеленый лук измельчить. В зимнее время года или же когда нет под рукой зеленого лука, я использую обычный, предварительно замариновав его.
4. На хрустящие кростини со сливочным маслом положить по три ломтика норвежской сельди. Поверх посыпать измельченным зеленым лучком.

ВИДЕО РЕЦЕПТ КРОСТИНИ С НОРВЕЖСКОЙ СЕЛЬДЬЮ

Подавать с хорошим настроением ).
Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Бутерброд кростини с норвежской сельдью
  1. В селёдочке очень много фосфора и из неё можно приготовить разные блюда и всякие закусочки .

  2. Я люблю готовить всякие закуски и бутерброды, как раз у меня скоро день рождение, обязательно сделаю ваши кростини. Спасибо за рецепт.

  3. Селедочка любимое блюдо нашей семьи, из селедки много разных рецептов можно приготовить, рецепт ваш очень вкусный и замечательный.

  4. Норвежская сельдь обладает особенным вкусом. Поэтому и бутерброд такой аппетитный получается.


X