Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке: пошагово с фото

Количество порций: 3-4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить куриную печень с луком и сметаной в мультиварке, вам понадобится:

• печень куриная – 400 г
• лук репчатый – 2 шт.
• чеснок – 2-3 зубчика
• масло подсолнечное
• петрушка – 10-15 г
• соль – по вкусу
• смесь перцев – по вкусу
• сметана (15%) – 3-4 ст.л.

Как приготовить куриную печень с луком и сметаной в мультиварке.

Шаг № 1:

Печень промываем, очищаем о пленок. Обсушиваем бумажными полотенцами и обжариваем в несколько заходов на подсолнечном масле в мультиварке. В процессе солим и перчим, на обжаривание уйдет 10-15 минут. Печень перекладываем в тарелку.

Шаг № 2:

Лук режем четверть-кольцами, в чашу мультиварки (при необходимости) добавляем масло и кладем лук. Обжариваем почти до готовности, около 12-15 минут. Не забываем помешивать в процессе.

Шаг № 3:

Добавляем обжаренную печень и горячую воду (1,5 мультистакана). Солим и перчим по вкусу. Готовим в режиме “тушение” 7-8 минут.

Шаг № 4:

Далее добавляем мелко порубленный чеснок и петрушку. Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме “тушение” еще 5 минут.

Шаг № 5:

Добавляем сметану.

Шаг № 6:

Перемешиваем и прогреваем в течение нескольких минут.

Анна опубликовал(а) 423 рецептов!

Рекомендации для вас

Курица в рукаве с яблоками, гарниром из молодого картофеля и томатным соусом

Куриные пупочки

Курица с грибами и стручковой фасолью

Лобио с томатами и специями